Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni
  • Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoniYhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni
  • Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoniYhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni
  • Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoniYhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni

Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni

Yhdysvaltain luonnollinen gamma-undekalaktoni on aromiaine.

Lähetä kysely

Tuotteen Kuvaus

US Natural Gamma Undecalactone Perustiedot


Tuotteen nimi:

Undekaani-4-olidi

Synonyymit:

4-undekanolidi; 4-n-heptyyli-4-hydroksibutaanihappo-laktooni; 4-hydroksidiundekaanihappo G-laktooni; 5-heptyylidihydro-furanoni; 4,5-DIHYDRO-5-HEPTYL-2 (3H) -FURANONI; ALDEHYDI C- 14; (±) -3-undekalaktoni; (R, S) -5-heptyylidihydro-furan-2-oni

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

EINECS:

203-225-4

Tuoteryhmät:

Bioaktiiviset pienet molekyylit; Rakennuspalikat; Karbonyyliyhdisteet; Solubiologia; Kemiallinen synteesi; Laktonit; -; Orgaaniset rakennuspalikat; U; Kosmetiikka; Elintarvikelisäaine

Mol-tiedosto:

104-67-6 mol


Yhdysvaltain luonnolliset gamma-dekalaktonin kemialliset ominaisuudet


Sulamispiste

164~166â „ƒ

Kiehumispiste

164 ° C

tiheys

0,944 g / ml 20 ° C: ssa (palaa)

FEMA

3091 | GAMMA-DEKALAKTONI

taitekerroin

n20 / D 1,451

Fp

> 230 ° F

muodossa

Nestemäinen

Tietty painovoima

0,944 (20 / 4â „ƒ)

väri-

Kirkas, väritön

JECFA-numero

233

BRN

81943

CAS-tietokantaviite

104-67-6 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

2 (3H) -furanoni, 5-heptyylidihydro- (104-67-6)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

5-heptyylidihydro-2 (3H) -furanoni (104-67-6)


Yhdysvaltain luonnollisen gamma-dekalaktonin turvallisuustiedot


Vaarakoodit

Xi

Riskilausunnot

36/37 / 38-52 / 53

Turvallisuuslausunnot

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

WGK Saksa

3

RTECS

YQ2485000

TSCA

Joo

HS-koodi

29322090


Yhdysvaltain luonnollisen gamma-dekalaktonin MSDS-tiedot


Palveluntarjoaja

Kieli

gamma-undekanolaktoni

Englanti

ACROS

Englanti

SigmaAldrich

Englanti

ALFA

Englanti


Yhdysvaltain luonnollisen gamma-dekalaktonin käyttö ja synteesi


Kuvaus

US Natural Gamma -dekalaktoni on aromiaine. Se on teollisesti tärkeitä makuyhdisteitä, joita levitetään laajasti elintarvikkeissa, hedelmissä ja juomissa ja joita käytetään monissa hedelmäisissä aromaattisissa elintarvikkeissa ja kosmetiikassa. Sitä käytetään usein persikka-, aprikoosi-, päärynä-, vaahtera-, kookospähkinä-, trooppisissa, voita-, grenadiini- ja taatelimakuissa. Se on myös haihtuva makuaines, joka löytyy vähärasvaisesta jäätelöstä.

Viitteet

1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=fi®ion=US

2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top

3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html

4. An, J. U., Y. C. Joo ja D. K. Oh. "Uusi biotransformaatiomenetelmä tuoksevan yhdisteen β-dodekalaktonin tuottamiseksi 10-hydroksistearaatista permeabilisoiduilla Waltomyces-lipofer-soluilla." Applied & Environmental Microbiology 79.8 (2013): 2636-2641.

Kemialliset ominaisuudet

US Natural Gamma -dekalaktoni on kirkas, väritön neste

Kemialliset ominaisuudet

US Natural Gamma -dekalaktonilla on voimakas, hedelmäinen haju, joka viittaa persikkaan (erityisesti laimennuksessa). Sillä on pistävä ja makea maku, joka muistuttaa myös persikkaa.

Esiintyminen

Ilmoitettu löytyy hydrolysoidusta soijaproteiinista, voista, persikasta, aprikoosista ja passionhedelmistä. Ilmoitettu myös tuoreesta omenasta, guava-hedelmistä, tuoreesta karhunvatukasta, kuumennetusta voista, kuumennetusta naudanrasvasta, ghee-, sianrasvasta, keltaisesta passionhedelmämehusta, keitetystä tuoksuvasta riisistä, origanumista (espanja) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), vuoren papaija, tähtihedelmät, luumu ja kananrasva.

Valmistautuminen

Rikkihapon vaikutuksesta undekyleenihappoon; valmistettu myös risiiniöljyn lähtömuodosta; oktanoli-1: stä plus metyyliakrylaatista di-ter-butyyliperoksidin kanssa; heptyylietyleenioksidista ja sodiomaloniesteristä.

Aromikynnysarvot

Detektio: 60 ppb

Maun kynnysarvot

Makuominaisuudet 30 ppm: rasvainen, kookospähkinä, kermainen, vanilja, pähkinäinen, makadamia ja persikka.


Yhdysvaltain luonnongammadekalaktonin valmistustuotteet ja raaka-aineet


Valmistelutuotteet

A-VITAMIINI

Raakamateriaalit

Natriumkarbonaatti -> Metyyliakrylaatti -> Kapryylialkoholi -> Undekeenihappo -> VOI

Hot Tags: Yhdysvaltain luonnongammadekalaktoni, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu

Aiheeseen liittyvä luokka

Lähetä kysely

Ole hyvä ja lähetä kyselysi alla olevalla lomakkeella. Vastaamme sinulle 24 tunnin kuluessa.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept