Wintergreen öljy on luonnollinen eteerinen öljy, jolla on korkea taloudellinen arvo ja laaja käyttöalue. Kasvavan markkinakysynnän vuoksi markkinoille virtaa myös erilaisia synteettisiä talvivihreitä öljyjä, joissa on "luonnollinen" merkintä...
01 Mahdollisuudet ja haasteet Wintergreen Oil Marketille
Pääosin metyylisalisylaatista koostuvaa talvivihreää öljyä voidaan käyttää hajuvesi-, kosmetiikka-, lääke- ja elintarviketeollisuudessa, mutta sitä käytetään pääasiassa luonnollisena säilöntäaineena aromaterapiassa, suun hoidossa ja kosmetiikassa.
Vuonna 2020 eteeristen talviöljymarkkinoiden kokonaismyynti oli 177 600 tonnia, ja sen odotetaan kasvavan 8,8 prosentin vuosikasvulla vuosina 2021–2026 ja saavuttaen 294 500 tonnia vuoteen 2026 mennessä.
Kunkin sovellusmarkkinoiden osuuden näkökulmasta talvivihreäöljyn käyttö on pääosin aromaterapiassa, jota seuraa hoitoteollisuus, lääketeollisuus, ruoka ja juomat. Nämä teollisuudenalat kiinnittävät suurta huomiota luonnollisten ainesosien käyttöön.
Talvivihreän öljyn laajan käytön ja markkinoiden kasvavan kysynnän vuoksi luonnonkasviöljyn hinta on ollut korkea. Talvivihreällä puulla on rajalliset resurssit ja alhainen uuttoteho, joten talvivihreäöljyn (metyylisalisylaatti) syntetisointiprosessi on ilmaantunut ja sitä on jatkuvasti parannettu.
Monet heistä käyttävät synteettistä talvivihreäöljyä luonnollisena talvivihreänä öljynä ansaitakseen suurempia voittoja ja merkitsevät sen 100 % luonnolliseksi myyntihetkellä. Kuluttajien on helppo hämätä tällaisesta käytöksestä, koska synteettinen koostumus on ainesosiltaan yhdenmukainen luonnollisen talvivihreän öljykoostumuksen kanssa.
02 Synteettisen Wintergreen-öljyn tunnistaminen ja luonnollisuuden testaus
Talvivihreäöljy koostuu yli 99 % metyylisalisylaatista, joka on helppo syntetisoida ja jota käytetään usein luonnollisen talvivihreän öljyn synteesissä ja väärentämisessä.
Siksi luonnon talvivihreäöljyn väärentäminen ja synteettinen tunnistaminen suoritetaan pääasiassa sen vaikuttavalle aineelle, metyylisalisylaatille, seuraavasti:
· Komponenttianalyysi (GC-FID ja GC-MS)
· Stabiili isotooppianalyysi (IRMS)
· Luonnollisuusanalyysi (hiili-14-testi)
Komponenttianalyysi (GC-FID ja GC-MS):
Ranskalaiset tutkijat ovat käyttäneet GC-FID:tä ja GC-MS:ää testaamaan useita luonnollisia talvivihreitä öljyjä, synteettisiä talvivihreitä öljyjä ja väärennettyjä talvivihreitä öljyjä. Tulokset osoittivat, että kaikissa näytteissä oli runsaasti metyylisalisylaattia, lähes 99 %.
Näin ollen näillä kahdella testillä voidaan vain määrittää, että talvivihreäöljytuote sisältää vaikuttavana aineena metyylisalisylaattia, ja saada selville tämän ainesosan pitoisuus, mutta on mahdotonta erottaa luonnollista talvivihreäöljyä synteettisestä talvivihreästä öljystä.
Stabiili isotooppianalyysi (IRMS):
Aiempien tutkimusten tulosten mukaan luonnollisen metyylisalisylaatin δ13C ja δ2H ovat selkeät. Vuonna 2019 Industrial Crops and Productsin artikkelissa testattiin samanaikaisesti luonnollisten, synteettisten ja väärennettyjen talvivihreiden öljyjen δ13C-, δ2H- ja δ18O-isotooppiarvoja IRMS:llä (Isotope Ratio Mass Spectrometry), ja tulokset ovat seuraavat:
* Luonnollinen Wintergreen Oil (Green Dot), Synteettinen Metyylisalisylaatti (Blue Dot), Kaupallinen Metyylisalisylaatti (Yellow Dot), Synteettinen Wintergreen Oil (Red Dot)
Kuvasta voidaan nähdä, että luonnollisen ja synteettisen/seostetun metyylisalisylaatin δ13C-, δ2H- ja δ18O-isotooppiarvoissa on merkittäviä eroja.
Isotooppianalyysi soveltuu raaka-aineiden karkeaan arviointiin ja nopeaan arvion tekemiseen menee vain 5 minuuttia. Jos tätä menetelmää kuitenkin käytetään yksinään, metyylisalisylaatin pitoisuutta näytteessä ei voida varmistaa, eikä tuotteen luonnollisten ainesosien prosenttiosuutta saada selville.
Luonnollisuusanalyysi (hiili-14-testi):
Koostumusanalyysillä (GC-FID- ja GC-MS-testaus) ja stabiilien isotooppitestauksella ei voida mitata talvivihreän öljynäytteiden luonnollisuutta (luonnollisten ainesosien osuutta synteettisiin ainesosiin verrattuna), kun taas hiili-14-testaus voidaan tehdä.
Luonnollisten ainesosien hiili-14-testitulos on 100 % biopohjainen hiilipitoisuus ja luonnollinen aste on 100 %; kun taas petrokemian uutteiden synteettiset ainesosat eivät sisällä hiiltä mistään biologisesta lähteestä, testitulos on 0 % biopohjaista hiiltä ja luonnollinen aste on 0 %.
* Kuvatiedot beta Labs Natural Product Test Report -mallista
Synteettinen metyylisalisylaatti saadaan tavallisesti petrokemiallisista uutteista, joiden biopohjainen hiilipitoisuus on 0 %, kun taas synteettisen talvivihreän öljyn biopohjainen hiilipitoisuus vaihtelee välillä 0 % - 100 %, koska siihen on sekoitettu eri osuuksia synteettistä metyylisalisylaattia.
Hiili-14-testituloksilla voidaan saada tarkasti talvivihreäöljynäytteen luonnollisen koostumuksen prosenttiosuus. Yhdessä GC-FID- ja GC-MS-testien ja alkuaineanalyysin kanssa näytteen luonnollisuus ja tuotteen luonnollisen etiketin aitous varmistetaan lopulta.
03 tärkeimmät oppimispisteet
GC-FID- ja GC-MS-testauksen, stabiilien isotooppitestauksen ja hiili-14-testauksen yhdistelmä mahdollistaa talvivihreän öljyn luonnollisuuden selkeän tunnistamisen. Se tunnistaa tarkasti markkinoilla olevien synteettisten ja väärennettyjen talvivihreiden öljyjen olemassaolon ja voi myös määrittää luonnollisten ainesosien osuuden.
Tällainen monimuuttuja-analyysimenetelmä soveltuu myös kaikkien kasvien eteeristen öljyjen, kasvimakujen ja erilaisten muiden kasviuutteiden luonnollisuuden havaitsemiseen.
Kääntäjä Tan Ta May, Odowell VietnamBiotechnology Co.,ltd 2. elokuuta, 2023
