Odowell on ammattimainen China Natural Aroma Chemicals -valmistaja ja China Natural Aroma Chemicals -toimittaja. Luonnollisten aromikemikaalien kysynnän kasvuun ovat vaikuttaneet useat tekijät, jotka kaikki ajavat samaan suuntaan. Suurin tekijä on yksinkertaisesti termin "luonnollinen" markkinointiarvo, joka "teoriassa herättää" yksinkertaisen maalaismaisen menneisyyden, josta suurin osa kehittyneistä maista on siirtynyt pois.
Jotta otsikkoa ei pidettäisi melko alhaisena avauksena, on huomattava, että sen tarkoituksena on yksinkertaisesti jauhaa luonnolliset aromikemikaalit missä ne kuuluvat, ts. Orgaaniseen kemiaan. (Loppujen lopuksi koko elämä tehdään kemikaaleilla.)
Ensimmäisten puhdistettujen ja karakterisoitujen orgaanisten kemikaalien joukossa oli joitain tärkeimpiä luonnollisia aromikemikaaleja, alkaen mentolista vuonna 1771 (katso T-1).
EU: n luonnollinen gamma-undekalaktoni on aromiaine.
EU Natural Gamma nonalactone on väritön tai vaaleankeltainen kirkas öljyinen neste.
Yhdysvaltain luonnollinen gamma-undekalaktoni on aromiaine.
Yhdysvaltain luonnollisella gamma-dodekalaktonilla on rasvainen, persikkainen, hieman myskinen haju ja voinen, persikkamainen maku.
Yhdysvaltain luonnollinen gamma-dekalaktoni on läsnä monenlaisissa elintarvikkeissa ja se on melkein väritön neste, jolla on voimakkaasti hedelmäinen haju ja joka muistuttaa persikoita.
Luonnollinen etikkahappo on väritön neste tai kide, jolla on hapan, etikkamainen haju ja joka on yksi yksinkertaisimmista karboksyylihapoista ja on laajasti käytetty kemiallinen reagenssi. Luonnollisella etikkahapolla on laaja levitys laboratorioreagenssina selluloosa -asetaatin tuotannossa pääasiassa valokuvakalvoa ja polyvinyyliasetaattia puuliivulle, synteettiselle kuidulle ja kangasmateriaalille. Etikkahapolla on myös ollut suuri käyttö descaling -aineena ja happamuuden säätelijänä elintarviketeollisuudessa.