Aromaattinen yhdiste on eräänlainen yhdiste, jolla on aromaattinen rengasrakenne. Ne ovat rakenteeltaan vakaita, eivät helposti hajoa ja voivat aiheuttaa vakavaa saastumista ympäristölle. Historiallisesti kasvikumeista saatujen aromaattisten aineiden luokkaa kutsuttiin aromikemikaaleiksi. aromikemikaalit viittaavat yleensä syklisiin yhdisteisiin, jotka sisältävät vähintään yhden delokalisoidun sidoksen molekyylissä, mutta on esimerkkejä nykyaikaisista aromikemikaaleista, jotka eivät sisällä bentseenirengasta. aromikemikaaleilla kaikilla on "aromaattisuus".
US Natural Gamma Undecalactone on laajalti käytetty syötävien makujen ja tupakan makujen valmistuksessa. Sitä on luonnollisesti maitotuotteissa, kuten kookospähkinä ja maito, ja sitä saadaan laktonisoimalla 2-heksyylisyklopentanonia.
Oleohartsi on öljyinen tuote, joka uutetaan mausteista myrkyttömillä liuottimilla. Sisältää eteerisiä öljyjä ja haihtumattomia komponentteja, jotka vaikuttavat makuun ja tehostavat tuoksua. Pippuria voidaan uuttaa tiivistetyn kapsaisiinin ja sen johdannaisten saamiseksi, ja mustapippuria voidaan uuttaa piperiinin ja sen homologien saamiseksi.
Tuoksut on alkoholipitoinen esanssiliuos sekä sopiva määrä tuoksunkiinnitysainetta.Sillä on tuoksuva ja täyteläinen tuoksu, päätehtävä on suihkuttaa vaatteiden etuosaan, nenäliinoihin ja hiusrajaan, ja se on yksi tärkeimmistä kosmeettisista tuotteista. tihkuvat miellyttävää tuoksua. Tuoksujen määrä on suhteellisen korkea, yleensä 15 % ~ 25 %, etanolipitoisuus on 75 % ~ 85 %, lisäämällä 5 % vettä voi tehdä tuoksusta läpinäkyvän. Alkoholilla on suuri vaikutus tuoksuun, wc vettä ja muita tuotteita, eikä sillä saa olla pienintäkään hajua.Erityisesti tuoksut, muuten se vahingoittaa vakavaa aromia.
Eteerinen öljy viittaa eräänlaiseen haihtuvaan öljyyn, joka uutetaan kukista, lehdistä, hedelmäkuoresta, puunkuoresta jne., ja sitä kutsutaan eteeriseksi öljyksi. Sillä on kasvispesifistä aromia ja farmakologisia vaikutuksia. Aromaterapian eteerisiä öljyjä on noin 200 erilaista, joko yksittäisiä ilman hajusteita tai sekoitettuja ja hajustettuja.
Jos syöt liikaa, se on haitallista ihmisten terveydelle. Makuihin kuuluu luonnollisia ja synteettisiä aromeja, ja ne ovat myös yksi elintarvikelisäaineista.
