Synteettisen tuoksun historia

The synteettinen hajuvesiteollisuusperustettiin 1800-luvun lopulla. Alkuaikoina luonnontuotteissa olevat keinotekoiset yhdisteet, kuten metyylisalisylaatti talvivihreässä öljyssä, bentsaldehydi katkerassa manteliöljyssä, vanilliini vaniljapapussa ja kumariini mustassa kumariinissakeinotekoiset synteettiset mausteetja toteuttaa teollista tuotantoa. Myöhemmin iononin ja nitromuskin esiintyminen oli myös tärkeä virstanpylvässynteettiset tuoksut. Koska luonnollisten eteeristen öljyjen tuotantoa rajoittavat luonnolliset olosuhteet yhdistettynä orgaanisen kemian teollisuuden kehitykseen,synteettiset tuoksutovat kehittyneet nopeasti 1950-luvulta lähtien. Jotkut alun perin eteerisistä öljyistä, kuten linaloolista, geraniolista ja nerolista, citronellolista, sitrinaalista jne. Peräisin olevista terpenoidihajusteista on tuotettu puolisynteettisillä tai täyssynteettisillä menetelmillä, joilla on huomattava tuotos. Lisäksi on olemassa joukko uusia tuoksuja, joita ei ole löydetty luonnosta, kuten lilja-aldehydi, uusi lilja-aldehydi, pentametyylisyklinen heterokromaattinen myski ja niin edelleen. Tällaisilla mausteilla on tärkeä rooli uusien maustettujen makujen sekoittamisessa, ja yleisesti käytettyjä lajikkeita on vähintään 2000.