Aromaattiset yhdisteet ovat luokka tärkeitä molekyylejä, joita käytetään raaka-aineina makuissa ja aromiaineissa. Aromaattiset kemikaalit koostuvat luonnollisista, luonnollisesti identtisistä ja keinotekoisista molekyyleistä.
Aromikemikaalit on synteettinen aromaattinen aine. Itse asiassa kaikki markkinoilla olevat hajuvedet on valmistettu aromaattisista kemikaaleista. Paitsi pieni käsi, joka on täynnä artesaanihajuvettä luonnontuotteista.
Läpi historian eteerisiä öljyjä on käytetty erilaisten sairauksien hoitoon, mukaan lukien lievittämään lievää kipua, liuottamaan munuaiskiviä, ehkäisemään ilmavaivoja ja auttamaan synnytyksessä.
Vanilliini on vaniljatangon aromaattinen ainesosa. Löytyy punajuurista, vaniljapavuista, styraxista, perulaisbalsamista, tolobalsamista jne. Se on tärkeä aromi.
Luonnollinen diasetyyli tarkoittaa yleensä diasetyyliä. Diasetyyli on orgaaninen yhdiste, jonka molekyylikaava on C4H6O2. Se on vaaleankeltaisesta kellanvihreään neste, jolla on voimakas haju. Se liukenee veteen, etanoliin ja eetteriin. Sitä käytetään ruoan maun kantajana.
