Luonnollinen dietyylisukkinaatti

Tuotteen nimi:

Luonnollinen dietyylisukkinaatti

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol-tiedosto:

123-25-1 mol

Sulamispiste

-20 ° C

Kiehumispiste

218 ° C (palaa)

tiheys

1,047 g / ml 25 ° C: ssa (palaa)

höyryn tiheys

6 (vs. ilma)

Höyrynpaine

1,33 hPa (55 ° C)

taitekerroin

n20 / D 1,42 (palaa)

FEMA

2377 | DIETYYLISUKKINAATTI

Fp

195 ° F

varastointilämpötila

Säilytä alle + 30 ° C.

liukoisuus

2,00 g / l

muodossa

Nestemäinen

väri-

Kirkas, väritön tai keltainen

Vesiliukoisuus

Hieman liukenee veteen.

Merck

14,8869

JECFA-numero

617

BRN

907645

CAS-tietokantaviite

123-25-1 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

Dietyylisukkinaatti (123-25-1)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

Butaanidihappo, 1,4-dietyyliesteri (123-25-1)

Vaarakoodit

Xi

Riskilausunnot

36/37/38

Turvallisuuslausunnot

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Saksa

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Joo

HS-koodi

29171990

Myrkyllisyys

LD50 suun kautta kaneissa: 8530 mg / kg LD50 ihon kautta Rotta> 5000 mg / kg

Kuvaus

Sitä esiintyy luonnostaan ​​omenassa, vadelmassa, konjakissa, rommissa, viskissä, siiderissä, sherryssä, luumabrändissä, omenabrändissä, rypäleen brandyssä, kirsikkabrändissä, kaakaossa, arakissa ja punaisessa, valkoisessa, portissa, mansikassa ja kuohuviinissä.
Sitä käytetään makuaineena elintarvikkeissa, mukaan lukien alkoholittomat alkoholijuomat, leivonnaiset, pakastetut meijerituotteet, kovat / pehmeät karkit, gelatiinit ja vanukkaat.

Kemialliset ominaisuudet

KIRKAS NESTE

Kemialliset ominaisuudet

Dietyylisukkinaatilla on heikko, miellyttävä haju.

Esiintyminen

Ilmoitettu löytyy omenasta, vadelmasta, konjakista, rommista, viskistä, siideristä, sherrystä, luumubrändistä, omenabrändistä, rypäleen brandystä, kirsikkabrändistä, kaakaosta, arakista ja punaisesta, valkoisesta, portista, mansikasta ja kuohuviinistä.

Käyttää

Alkyylisukkinaatteja on käytetty tuhkattomina dispergointiaineina ja pesuainelisäaineina voiteluöljyissä.

Aromikynnysarvot

Aromiominaisuudet 1,0%: ssa: hedelmäinen, vahamainen, kukkainen ja hieman mustettu.

Maun kynnysarvot

Maku char: Ilmoitettu omenasta, vadelmasta, konjakista, rommista, viskistä, siideristä, sherrystä, luumubrändistä, omenabrändistä, viinirypälebrändistä, kirsikkabrändistä, kaakaosta, arackista ja punavalkovalmista, portti-, mansikka- ja kuohuviinistä. ominaisuudet 10-100 ppm: ssä: kemiallinen maanläheinen, hedelmäinen ja massamainen

Turvallisuusprofiili

Lievästi myrkyllistä nieltynä. Ihoa ja silmiä ärsyttävä. Palava neste. Reaktio etyylitrifluoriasetaatin ja natriumhydridin kanssa voi aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen. Lämmitettäessä hajoamiseen se tuottaa kiihkeää savua ja ärsyttäviä huuruja. Katso myös ESTERIT.