Tuotteen Kuvaus

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural Perustiedot

Tuotteen nimi:	Luonnollinen (R)-(+)-gamma-dodekalaktoni
Synonyymit:	gamma-dekalaktoni - 4-dekanolidi - 4-hydroksidekaanihappo, gamma-laktoni; dekaanihappo, gamma-laktoni; dekanolaktoni; dekanolidi-1,4; gamma-heksyylibutyrolaktoni; gamma-n-dekalaktoni; gamma-n-heksyyli-gamma-butyrolaktoni; heksyylibutyrolaktoni
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Tuote Luokat:	Kosmetiikka;Elintarvikelisäaineet;laktoniaromit
Mol-tiedosto:	706-14-9.mol

(R)-(+)-Gamma-dekalaktonin luonnolliset kemialliset ominaisuudet

Kiehuva kohta	281 °C
tiheys	0,953 g/ml 20 °C:ssa (lit.)
FEMA	2360 \| GAMMA-DEKALAKTONE
taittuva hakemisto	n20/D 1,449
Fp	>230 °F
muodossa	siisti
Ominaispaino	0.950.948
optinen toimintaa	[α]24/D +34°, puhdas
JECFA numero	231
BRN	117547
InChiKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CAS Tietokannan viite	706-14-9 (CAS-tietokannan viite)
NIST kemia Viite	2(3H)-furanoni, 5-heksyylidihydro-(706-14-9)
EPA Ainerekisterijärjestelmä	.gamma.-Decalactone (706-14-9)

(R)-(+)-Gamma-Decalactone Natural Turvallisuustiedot

Vaara Koodit	Xi
Riski lausunnot	36/37/38
Turvallisuus lausunnot	26-37/39-36
WGK Saksa	3
RTECS	LU4600000
Vaara Huom	Ärsyttävä
TSCA	Kyllä
HS Koodi	29322090

(R)-(+)-Gamma-Decalactone Natural KTT-tiedot

Palveluntarjoaja	Kieli
5-heksyylidihydro-2(3H)-furanoni	englanti
SigmaAldrich	englanti
ACROS	englanti
ALFA	englanti

(R)-(+)-Gamma-dekalaktonin luonnollinen käyttö ja synteesi

Kemiallinen Ominaisuudet	γ-Decalactone on miellyttävä, hedelmäinen, persikkamainen tuoksu.
Kemialliset ominaisuudet	kirkas väritön tai vaaleankeltainen neste
Kemiallinen Ominaisuudet	gamma-dekalaktonia on läsnä monenlaisissa elintarvikkeissa ja se on melkein väritön neste, jolla on voimakkaan hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa persikoita. Se on käytetään hajuvedessä raskaiden, hedelmäisten kukkahajujen ja aromikoostumuksissa, erityisesti persikkamakuisia.
Esiintyminen	Raportoitu löytyi persikan, aprikoosin ja mansikan aromista. Raportoitu myös voissa, maito, olut, rommi, puna- ja valkoviini, mango, mustikka, luumut, luumut, guava, persikka, mansikka hedelmät ja juustot.
Valmistelu	Luonnonγ-dekalaktonia tuotetaan bioteknologisesti alkaen risinoleiinihappo, joka hajoaa β-hapetuksella 4-hydroksididekaanihapoksi, joka laktonoituu alhaisemmassa pH:ssa, jolloin saadaan y-dekalaktonia
Aromikynnysarvot	Tunnistus: 1-11 ppb
Makukynnys arvot	Makuominaisuudet 10 ppm:ssä: kermainen, rasvainen, öljyinen, voinen makea, kookos, hedelmäinen ja persikkamainen.
Synteesiviitteet	Chemistry Letters, 10, s. 415, 1981 The Journal of Organic Chemistry, 55, s. 462, 1990 DOI: 10.1021/jo00289a016 Synthetic Communications, 18, s. 2241, 1988
Kemiallinen Synteesi	Kuumentamalla y-bromikapriinihappoa natriumkarbonaattiliuoksessa; kirjoittaja 9-dekeeni-1-öljyhapon pitkäaikainen kuumennus 80 % H2SO2:lla 90 °C:ssa

Hot Tags: (R)-(+)-Gamma-Dodecalactone Natural, Toimittajat, Tukkumyynti, Varastossa, Ilmainen Näyte, Kiina, Valmistajat, Valmistettu Kiinassa, Alhainen hinta, Laatu, 1 vuoden takuu