Tuotteen Kuvaus

(R) - (+) - Gamma-dekalaktoni luonnollinen Perustiedot

Tuotteen nimi:	(R) - (+) - Gamma-dekalaktoni luonnollinen
Synonyymit:	gamma-dekalaktoni-4-dekanolidi-4-hydroksidekaanihappo-gamma-laktooni; dekaanihappo, gamma-laktooni; dekanolaktoni; dekanolidi-1,4; gamma-heksyylibutyrolaktoni; gamma-n-dekalaktoni; gamma-n-heksyyli-gamma-butyrolaktoni; -Heksyylibutyrolaktoni
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Tuoteryhmät:	Kosmetiikka; elintarvikelisäaine; laktoonimakut
Mol-tiedosto:	706-14-9 mol

(R) - (+) - Gamma-dekalaktonin luonnolliset kemialliset ominaisuudet

Kiehumispiste	281 ° C
tiheys	0,953 g / ml 20 ° C: ssa (palaa)
FEMA	2360 \| GAMMA-DEKALAKTONI
taitekerroin	n20 / D 1,449
Fp	> 230 ° F
muodossa	siisti
Tietty painovoima	0,950,948
optinen aktiivisuus	[Î ±] 24 / D + 34 °, siisti
JECFA-numero	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CASDataBase-viite	706-14-9 (CAS DataBase -viite)
NIST Chemistry Reference	2 (3H) -furanoni, 5-heksyylidihydro- (706-14-9)
EPASubstance Registry System	.gamma-dekalaktoni (706-14-9)

(R) - (+) - Gamma-dekalaktonin luonnollinen turvallisuustieto

Vaarakoodit	Xi
Riskilausunnot	36/37/38
Turvallisuuslausunnot	26-37 / 39-36
WGKSaksa	3
RTECS	LU4600000
Vaara Huomaa	Ärsyttävä
TSCA	Joo
HSCode	29322090

(R) - (+) - Gamma-dekalaktonin luonnollinen käyttöturvallisuustiedote

Palveluntarjoaja	Kieli
5-heksyylidihydro-2 (3H) -furanoni	Englanti
SigmaAldrich	Englanti
ACROS	Englanti
ALFA	Englanti

(R) - (+) - Gamma-dekalaktonin luonnollinen käyttö ja synteesi

Kemialliset ominaisuudet	Î³-dekalaktonilla on miellyttävä, hedelmäinen persikkamainen haju.
Kemialliset ominaisuudet	kirkas väritön tai vaaleankeltainen neste
Kemialliset ominaisuudet	gamma-dekalaktonia on läsnä monenlaisissa elintarvikkeissa ja se on melkein väritön neste, jolla on voimakkaasti hedelmäinen haju ja joka muistuttaa persikoita. Sitä käytetään hajuvedessä raskaiden, hedelmäisten kukkien hajujen ja aromikoostumusten, erityisesti persikan makujen, yhteydessä.
Esiintyminen	Ilmoitettu löytyy persikan, aprikoosin ja mansikan aromista. Ilmoitettu myös voita, maitoa, olutta, rommia, puna- ja valkoviiniä, mangoa, mustikkaa, luumuja, luumuja, guavaa, persikkaa, mansikkahedelmiä ja juustoja.
Valmistautuminen	Luonnonmukaista dekalaktonia tuotetaan bioteknologisesti lähtöaineena lähinnä trisinolihappo, joka hajoaa Î2-hapetuksella 4-hydroksidekaanihapoksi, joka laktonoituu alhaisemmassa pH: ssa, jolloin saadaan ³3-dekalaktonia.
Aromikynnysarvot	Havaitseminen: 1-11 ppb
Maun kynnysarvot	Makuominaisuudet 10 ppm: kermainen, rasvainen, öljyinen, voinen makea, kookospähkinä, hedelmäinen ja persikkamainen.
Synteesiviitteet	Chemistry Letters, 10, s. 415, 1981 Journal of Organic Chemistry, 55, s. 462, 1990 DOI: 10.1021 / jo00289a016 Synthetic Communications, 18, s. 2241, 1988
Kemiallinen synteesi	Kuumentamalla 3-bromikapriinihappoa natriumkarbonaattiliuoksessa; 9-dekeeni-1-öljyhapon pitkäaikainen kuumennus 80% H2S02: lla 90 ° C: ssa

Hot Tags: (R) - (+) - Gamma-Dodekalaktoni luonnollinen, Toimittajat, Tukkukauppa, Varastossa, Ilmainen näyte, Kiina, Valmistajat, Valmistettu Kiinassa, Alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu