Metyylitiometyylibutyraatilla on metallinen hedelmäinen tuoksu.
|
Tuotteen nimi: |
Metyylitiometyylibutyraatti |
|
Synonyymit: |
FEMA 3879; Butaanihapon (metyylitio)metyyliesteri; metyylisulfanyylimetyylibutanoaatti; METYLITIOMETYYLIBUTYRAATTI; DIMETYYLISULFIDEBUTYRAATTI; Voihapon (metyylitio)metyyliesteri |
|
CAS: |
74758-93-3 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
277-989-2 |
|
Tuoteluokat: |
aldehydi Maku; tioesterimaku |
|
Mol-tiedosto: |
74758-93-3.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3879 | METYLTIOMETYYLIBUTYRAATTI |
|
JECFA numero |
473 |
|
CAS-tietokannan viite |
74758-93-3 (CAS-tietokannan viite) |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Metyylitiometyylibutyraatilla on metallinen hedelmäinen tuoksu. |
|
Makukynnysarvot |
Makuominaisuudet 2 ppm:llä: rikkipitoinen, suolainen, hedelmäinen ja trooppinen, kasviperäinen ja sipuli hedelmäisillä, trooppisilla vivahteilla |