Natural D-（+）Gamma Decalactone1:n cas-koodi on 706-14-9
|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen D-（+）Gamma Decalactone1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Tuoteluokat: |
laktoniaromit;Kosmetiikka;Elintarvikkeiden lisäaineet |
|
Mol-tiedosto: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
281 °C |
|
tiheys |
0,953 g/ml at 20 °C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DEKALAKTONE |
|
taitekerroin |
n20/D 1,449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
muodossa |
siisti |
|
Ominaispaino |
0.950.948 |
|
optinen aktiivisuus |
[α]24/D +34°, puhdas |
|
JECFA numero |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChiKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
706-14-9 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-furanoni, 5-heksyylidihydro-(706-14-9) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-37/39-36 |
|
WGK Saksa |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Vaara Huomautus |
Ärsyttävä |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29322090 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
γ-Decalactone sisältää a miellyttävä, hedelmäinen, persikkamainen tuoksu. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön vaaleankeltainen neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
gamma-decalactone on esiintyy monissa erilaisissa elintarvikkeissa ja on lähes väritön neste, jossa on voimakkaan hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa persikoita. Sitä käytetään hajuvedessä raskas, hedelmäinen kukka tuoksu ja aromikoostumukset, erityisesti persikka makuja. |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu löytyi persikan, aprikoosin ja mansikan tuoksu. Raportoitu myös voissa, maidossa, oluessa, rommi, puna- ja valkoviini, mango, mustikka, luumut, luumut, guava, persikka, mansikkahedelmät ja juustot. |
|
Aromikynnysarvot |
Tunnistus: 1-11 ppb |
|
Makukynnysarvot |
Maista ominaisuudet 10 ppm:ssä: kermainen, rasvainen, öljyinen, voinen makea, kookos, hedelmäinen ja persikkamainen. |
