|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen deltadekalaktoni |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol-tiedosto: |
705-86-2 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
27 ° C (palaa) |
|
alfa |
0 ° (siisti) |
|
Kiehumispiste |
117-120 ° C0,02 mmHg (palaa) |
|
tiheys |
0,954 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DEKALAKTONI |
|
taitekerroin |
n20 / D 1,458 (palaa) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Tietty painovoima |
0,9720,954 |
|
Vesiliukoisuus |
Liukoinen veteen (4 mg / ml 28 ° C: ssa), alkoholeihin ja propyleeniglykoliin. |
|
JECFA-numero |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokantaviite |
705-86-2 (CAS-tietokantaviite) |
|
NIST kemian viite |
5-hydroksi-dekaanihappo, laktooni (705-86-2) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
2H-pyran-2-oni, tetrahydro-6-pentyyli- (705-86-2) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Vaarahuomautus |
Ärsyttävä |
|
TSCA |
Joo |
|
HS-koodi |
29322090 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön sietävän keltainen öljyinen neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
5-dekanolidi on monien hedelmien, juustojen ja muiden maitotuotteiden makuaine. Se on väritön, viskoosi neste, jolla on kermainen-kookospähkinäinen, persikkamainen aromi. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Dec´-Dekalaktonilla on ärsyttävä, persikan haju ja maku. |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu löydetty inrum, kookos, vadelma, aprikoosi, mustikka, persikka, mansikka, sveitsiläinen juusto, muut juustot, voi, maito, maitojauhe, lampaanrasva, mango ja nektariini. |
