Natural Delta Decalactone Cas-koodi on 705-86-2
|
Tuotteen nimi: |
Luonnollisesti delta dekalaktonit |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol-tiedosto: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-27 °C (val.) |
|
alfa |
0° (siisti) |
|
Kiehumispiste |
117-120 °C 0,02 mm Hg (lit.) |
|
tiheys |
0,954 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
|
taitekerroin |
n20/D 1,458 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Ominaispaino |
0,9720,954 |
|
Vesiliukoisuus |
Liukenee veteen (4 mg/ml 28 °C:ssa), alkoholit ja propyleeniglykoli. |
|
JECFA numero |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChiKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
705-86-2 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
5-hydroksidekaanihappo, laktoni (705-86-2) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyyli-(705-86-2) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
24/25-37/39-26 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Vaara Huomautus |
Ärsyttävä |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29322090 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön vaaleankeltainen öljyinen neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
5-dekanolidi on a useiden hedelmien, juustojen ja muiden maitotuotteiden makuaine. Se on väritön, viskoosi neste, jolla on kermainen kookosmainen, persikkamainen aromi. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
δ-Decalactone sisältää öljyinen, persikka tuoksu ja maku. |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu löytyi rommi, kookos, vadelma, aprikoosi, mustikka, persikka, mansikka, sveitsiläinen juusto, muut juustot, voi, maito, maitojauhe, lampaanrasva, mango ja nektariini. |