Luonnollisen deltaheksalaktonin cas-koodi on 823-22-3
|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen delta heksalaktoni |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Tuoteluokat: |
|
|
Mol-tiedosto: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
18°C |
|
Kiehumispiste |
110-112 °C15 mm Hg (lit.) |
|
tiheys |
1,037 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEKSALAKTONE |
|
taitekerroin |
n20/D 1,452 (lit.) |
|
Fp |
225 °F |
|
säilytyslämpötila |
-20°C |
|
muodossa |
lyofilisoitu jauhe |
|
Ominaispaino |
1.04 |
|
Vesiliukoisuus |
Ei sekoitu vettä. |
|
JECFA numero |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
CAS-tietokannan viite |
823-22-3 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
2H-pyran-2-oni, tetrahydro-6-metyyli-(823-22-3) |
|
Turvallisuuslausunnot |
22-24/25 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
Kuvaus |
Synteesi: Tekijä 1-substituoitujen sykloalkaanien hapetus. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
δ-heksalaktoni on a suhteellisen heikosti makuinen kemikaali. Tuoksua kuvataan kumariiniseksi kookosta, kermaa ja suklaata. |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu löytyi kookosöljy, kuumennettu maitorasva, voiöljy, papaija, vadelma, mansikka hedelmät ja hilloa, sinihomejuustoja, jogurttia, kananrasvaa, suolattua sianlihaa, vihreää teetä, luumua, mangoa, puuomenaa, soursop- ja babaco-hedelmiä (Carica pentagona Heilborn) |
