Luonnollista etyyliheksanoaattia löytyy luonnollisesti Ananas sativus -lajin hedelmistä.
|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen etyyliheksanoaatti |
|
Synonyymit: |
Etyylikaproaatti, 99+ %;KApronihapon etyyliesteri (SG);Etyylihrksanoaatti; α-etyylikarpaattihappo; 2-ETyyliheksanoaatti;ETYLIKAPRONAATTI;Etyyliheksanoaatti;Kapronihapon etyyli |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Tuoteluokat: |
|
|
Mol-tiedosto: |
123-66-0.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-67 °C |
|
Kiehumispiste |
168 °C (lit.) |
|
tiheys |
0,871 g/ml 20 °C:ssa (lit.) |
|
höyryn tiheys |
5 (vs ilma) |
|
FEMA |
2439 | ETyyliheksanoaatti |
|
taitekerroin |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121 °F |
|
säilytyslämpötila |
Syttyvien aineiden alue |
|
liukoisuus |
0,63 g/l |
|
muodossa |
Nestemäinen |
|
väri |
Kirkas väritön |
|
räjähdysraja |
0,9 % (V) |
|
Vesiliukoisuus |
LIUKENEMATON |
|
JECFA numero |
31 |
|
Merck |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChiKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
123-66-0 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Heksaanihappo, etyyliesteri (123-66-0) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Etyyliheksanoaatti (123-66-0) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Turvallisuuslausunnot |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
YK 3272 3/PG 3 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
Vaaraluokka |
3 |
|
Pakkausryhmä |
III |
|
HS koodi |
29159000 |
|
Kuvaus |
Etyylikaproaattia (myös etyyliheksanoaattia) löytyy luonnollisesti Ananas sativus -lajin hedelmistä. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
KIRKAS VÄRITÖN NESTE |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheksanoaatti on väritön neste, jolla on voimakas hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa ananasta. Sitä esiintyy monissa hedelmissä, ja sitä käytetään pieninä määrinä kukkaisiin, hedelmäisiin vivahteisiin hajustekoostumuksissa ja suurempia määriä hedelmämakuissa. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheksanoaatilla on voimakas, hedelmäinen tuoksu, jossa on ananas-banaanituoksu. Sillä on myös raportoitu olevan viinin haju. |
|
Esiintyminen |
Raportoitu löytyi mansikkasta, rommista, bourbonista, kaakaosta, kiiveistä, mustaherukoista, omena-, appelsiini- ja greippimehuista, guavasta, Vitis viniferasta, ananaksesta, mansikkahillosta, neilikkasilmusta, juustoista, konjakista, viskeistä, rypäleviineistä, passionhedelmämehusta, mangosta, hedelmäpapuöljystä, viikunoista, ja viikunoista öljyä. |
|
Käyttää |
keinotekoisten hedelmämakujen valmistus. |
|
Määritelmä |
ChEBI: Rasvahappoetyyliesteri, joka saadaan heksaanihapon muodollisella kondensaatiolla etanolin kanssa. |
|
Valmistelu |
Esteröimällä kapronihappo etyylialkoholilla väkevän H2SO4:n tai HCl:n läsnä ollessa |
|
Aromikynnysarvot |
Tunnistus: 0,3 - 5 ppb |
|
Makukynnysarvot |
Makuominaisuudet 10 ppm:ssä: hedelmäinen ja vahamainen trooppisella vivahteella. |
|
Turvallisuusprofiili |
Ihoa ärsyttävä aine. Syttyvä neste altistuessaan kuumuudelle tai liekille; voi reagoida hapettavien aineiden kanssa. Kuumennettaessa hajoamiseen se vapauttaa happamaa savua ja ärsyttäviä höyryjä. Käytä tulipalon sammuttamiseen CO2:ta, vaahtoa, kuivakemikaalia. Katso myös ESTERIT. |
|
Karsinogeenisuus |
Ei ACGIH:n, California Proposition 65:n, IARC:n, NTP:n tai OSHA:n luettelossa. |