Luonnollista etyyliheksanoaattia löytyy luonnollisesti Ananas sativuksen hedelmistä.
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen etyyliheksanoaatti |
Synonyymit: |
Etyylikaproaatti, 99 +%; KAPROHAPPOETHYLESTERI (SG); Etyyliheksanoaatti; Î ± -etyylikarpoottihappo; 2-ETYYLIHEKSANOAATTI; ETYYLIKAPRONAATTI; Etyyliheksanoaatti; Kaproiinihappoetyyli |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
MW: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
Tuoteryhmät: |
|
Mol-tiedosto: |
123-66-0 mol |
|
Sulamispiste |
-67 ° C |
Kiehumispiste |
168 ° C (palaa) |
tiheys |
0,871 g / ml 20 ° C: ssa (palaa) |
höyryn tiheys |
5 (vs. ilma) |
FEMA |
2439 | ETYYLIHEKSANOAATTI |
taitekerroin |
n20 / D 1,407 |
Fp |
121 ° F |
varastointilämpötila |
Syttyvien alueiden alue |
liukoisuus |
0,63 g / l |
muodossa |
Nestemäinen |
väri- |
Kirkas, väritön |
räjähdysraja |
0,9% (V) |
Vesiliukoisuus |
LIUKENEMATON |
JECFA-numero |
31 |
Merck |
14,3777 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
CAS-tietokantaviite |
123-66-0 (CAS DataBase -viite) |
NIST kemian viite |
Heksaanihappo, etyyliesteri (123-66-0) |
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Etyyliheksanoaatti (123-66-0) |
Vaarakoodit |
Xi |
Riskilausunnot |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
Turvallisuuslausunnot |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Saksa |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
Joo |
Vaaraluokka |
3 |
Pakkausryhmä |
III |
HS-koodi |
29159000 |
Kuvaus |
Etyylikaproaattia (myös etyyliheksanoaattia) löytyy luonnollisesti Ananas sativuksen hedelmistä. |
Kemialliset ominaisuudet |
KIRKAS VÄRITÖN NESTE |
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheksanoaatti on väritön neste, jolla on voimakas hedelmäinen haju ja joka muistuttaa ananasta. Sitä esiintyy monissa hedelmissä ja sitä käytetään pieninä määrinä kukka-, hedelmäinen nuotit hajuvesikoostumuksissa ja suurempia määriä hedelmämakuissa. |
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheksanoaatilla on voimakas, hedelmäinen tuoksu, jossa on ananas-banaanin nuotti. Sillä on myös raportoitu olevan tuoksu. |
Esiintyminen |
Ilmoitettu löytyy mansikka, rommi, bourbon, kaakao, kiivi, mustaherukka, omena, appelsiini- ja greippimehu, guava, Vitis vinifera, ananas, mansikkahillo, neilikka, juustot, konjakki, viskit, rypäleen viinit, passionhedelmämehu, mango, hedelmäviinit, viikunat, maissiöljy, vuoristo-papaija, pawpaw ja mastiksikumiöljy. |
Käyttää |
keinotekoisten hedelmien aromien valmistus. |
Määritelmä |
ChEBI: Rasvahappoetyyliesteri, saatu kondensaatiolla heksaanihappo etanolilla. |
Valmistautuminen |
Esteröimällä kapronihappo etyylialkoholilla väkevöidyn H2S04: n tai HCI: n läsnä ollessa |
Aromikynnysarvot |
Detektio: 0,3 - 5 ppb |
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet nopeudella 10 ppm: hedelmäinen ja vahamainen trooppisella vivahteella. |
Turvallisuusprofiili |
Ihoa ärsyttävä. Syttyvä neste altistettaessa lämmölle tai liekille; voi reagoida hapettavien materiaalien kanssa. Lämmitettäessä hajoamiseen se tuottaa kiihkeää savua ja ärsyttäviä huuruja. Käytä tulipalon torjumiseksi hiilidioksidia, vaahtoa ja kuivakemikaalia. Katso myös ESTERIT. |
Karsinogeenisuus |
Ei lueteltu ACGIH: n, Kalifornian ehdotuksen 65, IARC: n, NTP: n tai OSHA: n mukaan. |