Luonnollinen etyylilaktaatti

Tuotteen nimi:

Luonnollinen etyylilaktaatti

Synonyymit:

excel-laatuluokan etyylilaktaatti; 2 - [[4- (fenyylimetyyli) -1-piperatsinyyli] metyyli] isoindoli-1,3-dioni; ETYYLIKAATTI LUONNOLLINEN FCC; ETYYLIKAATTILIUOKKA-AINE; Etyyli-2-hydroksipropionaatti; Etyyli-laktaatti; Etyyliras laktaatti; Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Tuoteryhmät:

Elintarvikelisäaine ja happamuudensäätöaine; hienokemikaali; liuotin; pyridiinit; ASETYYLIRYHMÄ

Mol-tiedosto:

97-64-3 mol

Sulamispiste

-26 ° C

alfa

D14 -10 °

Kiehumispiste

151 ° C

tiheys

1.03

FEMA

2440 | ETYYLILAKTAATTI

taitekerroin

1.4124

Fp

46 ° C

liukoisuus

Sekoittuu veteen (hajoaa osittain), etanoliin (95%), eetteriin, kloroformiin, ketoneihin, estereihin ja hiilivetyihin.

pka

13,21 ± 0,20 (ennustettu)

Haju

Lievä ominaisuus.

optinen aktiivisuus

[Î ±] 20 / D 10,5 °, siisti

JECFA-numero

931

Merck

14,3817

Vakaus:

Vakaa. Palava. Yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien kanssa.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS-tietokantaviite

97-64-3 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

Propaanihappo, 2-hydroksi-, etyyliesteri (97-64-3)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

Etyylilaktaatti (97-64-3)

Vaarakoodit

Xi

Riskilausunnot

10-37-41

Turvallisuuslausunnot

24-26-39

RIDADR

1192

WGK Saksa

1

RTECS

OD5075000

Vaaraluokka

3.2

Pakkausryhmä

III

HS-koodi

29181100

Vaarallisten aineiden tiedot

97-64-3 (tiedot vaarallisista aineista)

Kemiallisia ominaisuuksia

Se näyttää värittömästä vaaleankeltaiseksi läpinäkyvänä nesteenä, jolla on rommia, hedelmiä ja kermaa. Jäätymispiste: -25 ° C; kiehumispiste: 154 ° C, ominaiskierto [a] 14d: -10 °. Se liukenee helposti etanoliin, asetoniin, eetteriin, estereihin ja muihin orgaanisiin liuottimiin; on jonkin verran hydrolyysiä, kun se sekoittuu veteen. Suun kautta hiiri LD50: 2,5 g / kg, ADI: hen ei sovelleta erityissäännöksiä (FAO / WHO, 1994).

Käyttää

Etyylilaktaatti on maassamme sallittuja elintarvikemausteita, joita käytetään yleisesti hedelmämakun, maitohappotyyppisen ruoan ja viinin maun mukauttamisessa. Annostus on 1000 mg / kg alkoholijuomassa, 580-3100 mg / kg purukumissa, 71 mg / kg leivonnassa, 28 mg / kg karkissa ja 17 mg / kg kylmässä juomassa normaalin tuotantovaatimuksen mukaisesti.
Julkaisu GB 2760-96 tarjoaa sen sallittuina elintarvikkeiden aromeina kantajaliuottimena. Mausteena sitä käytetään pääasiassa rommin, maidon, voin, viinirypäleiden, hedelmäviinin, kookospähkinän ja muun tyyppisten makujen valmistamiseen.
Sitä käytetään nitroselluloosan ja selluloosa-asetaatin liuottimena, käytetään myös hajuvesiteollisuudessa

Käyttöraja

FEMA (mg / ml): Pehmeä juoma: 5,4; Kylmät juomat: 17; Karkit 28; leivonnaiset 71; vanukasluokka 8,3; kumit 580 - 3100; alkoholi 1000; siirappi 35.
Ota kohtalainen raja (FDA § 172.515, 2000).

Myrkyllisyys

ADI: hen ei sovelleta erityisiä erityissäännöksiä (FAO / WHO, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg / kg (hiiri, oraalinen).

Sisältöanalyysi

Noin 0,7 g näytettä punnittiin tarkasti ja määritettiin sitten menetelmän I mukaisesti (OT-18). Vastaava kerroin (e) on laskennassa 59,07.
Tai mitataan ei-polaarisella pylväsmenetelmällä GT-10-4: n mukaisesti;

Vaarat ja turvallisuustiedot

Kategoria Syttyvät nesteet
Myrkyllinen luokitus myrkytys
Välitön myrkyllisyys Suun kautta-rotta LD50: 5000 mg / kg; Suun kautta hiiri LD50: 2500 mg / kg
RÄJÄHDYKSET VAARALLISET OMINAISUUDET ovat räjähtäviä sekoitettaessa ilmaan
Syttyvyys- ja vaaraominaisuudet, jotka ovat syttyviä tullessaan tuleen, korkeaan lämpötilaan ja hapettimeen palamisen aikana savun stimuloimiseksi
Säilytys- ja kuljetusominaisuudet Treasury: tuuletettu, matala lämpötila ja kuiva Säilytä erillään hapettimesta;
Sammutusaine kuiva jauhe, kuiva hiekka, hiilidioksidi, vaahto, 1211 sammutusaine

Kemialliset ominaisuudet

Etyylilaktaatilla on kevyt eteerinen, voinen haju.

Esiintyminen

Ilmoitettu löytyy omenasta, aprikoosista, viinirypäleestä, ananasta, vadelmasta, kanasta, kaakaosta, luumusta, karhunvatukasta, kaalasta, viina-etarista, ruis- ja vehnäleivästä, voista, oluesta, konjakista, rommista, viskistä, sherrystä, rypäleen viineistä, hedelmäviinistä ja soijakastike.

Käyttää

Esimerkiksi etyylilaktaattia käytetään elektroniikkateollisuudessa suolojen ja rasvan poistamiseksi piirilevyistä; se on myös komponentti maalinpoistoaineissa.

Käyttää

Liuottimena nitroselluloosalle ja selluloosa-asetaatille.

Käyttää

Etyylilaktaatti on 1 (+) maitohaposta valmistettu liuotin, joka sekoittuu veteen ja useimpiin orgaanisiin liuottimiin ja puhdistetaan käytettäväksi aromiaineena. se on luonnossa esiintyvä ainesosa Kaliforniassa ja espanjalaisissa sherriesissä. se on kirkas, väritön, myrkytön neste, jolla on alhainen haihtuvuus ja jonka pH on 7 - 7,5. sitä käytetään ruoka- ja juomamakuaineena.

Aromikynnysarvot

Detektio: 50 - 250 ppm

Maun kynnysarvot

Makuominaisuudet 50 ppm: ssä: makea, hedelmäinen, kermainen ja ananasmuotoinen, karamellinruskea vivahde.

Yleinen kuvaus

Kirkas, väritön neste, jolla on mieto haju. Leimahduspiste 115 ° F. Tiheämpi kuin vesi ja liukenee veteen. Ilmaa raskaampia höyryjä.

Ilma- ja vesireaktiot

Syttyvä. Liukenee veteen.

Reaktiivisuusprofiili

Etyylilaktaatti on esteri. Esterit reagoivat happojen kanssa vapauttaen lämpöä yhdessä alkoholien ja happojen kanssa. Voimakkaat hapettavat hapot voivat aiheuttaa voimakkaan reaktion, joka on riittävän eksoterminen reaktiotuotteiden sytyttämiseksi. Lämpöä syntyy myös estereiden vuorovaikutuksessa emäksisten liuosten kanssa. Syttyvää vetyä syntyy sekoittamalla estereitä alkalimetallien ja hydridien kanssa.

Vaara

Kohtalainen palovaara.

Terveysvaara

Väkevän höyryn hengittäminen voi aiheuttaa uneliaisuutta. Kosketus nesteeseen aiheuttaa lievää silmien ja (pitkäaikaisen kosketuksen) ihoärsytystä. Nieleminen voi aiheuttaa narkoosin.

Tulipalovaara

ERITTÄIN SYTTYVÄ: Syttyy helposti kuumuudessa, kipinöissä tai liekeissä. Höyryt voivat muodostaa räjähtäviä seoksia ilman kanssa. Höyryt voivat kulkeutua syttymislähteeseen ja palaa takaisin. Useimmat höyryt ovat ilmaa raskaampia. Ne leviävät pitkin maata ja kerääntyvät matalille tai suljetuille alueille (viemärit, kellarit, säiliöt). Höyryräjähdysvaara sisätiloissa, ulkona tai viemäreissä. Valuminen viemäriin voi aiheuttaa tulipalo- tai räjähdysvaaran. Säiliöt voivat räjähtää kuumennettaessa. Monet nesteet ovat kevyempiä kuin vesi.

Kemiallinen reaktiivisuus

Reaktiivisuus veden kanssa Ei reaktiota; Reaktiivisuus yleisten materiaalien kanssa: Ei reaktiota; Vakaus kuljetuksen aikana: Vakaa; Happojen ja kaustisten neutraloivat aineet: Ei oleellista; Polymerointi: Ei oleellista; Polymeroinnin estäjä: Ei oleellista.

Farmaseuttiset sovellukset

formulaatioiden ja äskettäin apuliuottimena emulsioissa ja mikroemulsiotekniikoissa. Sitä on käytetty myös liuottimena nitroselluloosalle, selluloosa-asetaatille, selluloosaeettereille, polyvinyylille ja muille hartseille. Sitä on käytetty paikallisesti akne vulgaris -hoidossa, jossa se kertyy talirauhasiin ja hydrolysoituu etanoliksi ja maitohapoksi, mikä alentaa ihon pH-arvoa ja vaikuttaa bakterisidisesti.

Turvallisuus

Etyylilaktaattia käytetään aromiaineena farmaseuttisissa valmisteissa, ja sitä löytyy elintarvikkeista. Maitohapon arvioitu hyväksyttävä päivittäinen saanti on 12,5 mg / kg ruumiinpainoa.
Yleensä laktaattiesterien LD50 suun kautta on> 2000 mg / kg; ja inhalaatio LC50 on yleensä yli 5000 mg / m3. Ne voivat aiheuttaa silmien ja ihon ärsytystä (pitkäaikaisessa kosketuksessa), mutta eivät herkistymistä. Etyylilaktaatti on kohtalaisen myrkyllistä vatsakalvonsisäisesti, ihonalaisesti ja suonensisäisesti. Suun kautta ja ihokosketus on vähäistä; vaikka nieleminen voi aiheuttaa pahoinvointia, vatsa- ja kurkkukipua sekä narkoosia. Väkevän etyylilaktaattihöyryn hengittäminen voi aiheuttaa limakalvojen ärsytystä, uneliaisuutta ja narkoosia.
LD50 (rotta, oraalinen):> 5,0 g / kg
LD50 (hiiri, oraalinen): 2,5 g / kg
LD50 (hiiri, SC): 2,5 g / kg
LD50 (hiiri, IV): 0,6 g / kg
LD50 (kani, iho):> 5,0 g / kg

Eläinlääkkeet ja hoidot

Etyylilaktaatti-shampoota voidaan käyttää, kun tarvitaan antibakteerista shampoota (bakteriostaattinen ja bakterisidinen) erityisesti eläimillä, joilla on pinta- ja pinnallinen pyodermaa, jotka eivät siedä bentsoyyliperoksidia. Sillä on myös keratoplastinen vaikutus, joka tarjoaa anti-seborrheic-aktiivisuutta.
Lipidiliukoinen yhdiste, etyylilaktaatti tunkeutuu karvatuppiin ja talirauhasiin, missä bakteerilipaasit muuttavat sen maitohapoksi ja etanoliksi, jotka ovat vastuussa sen antibakteerisesta vaikutuksesta. Se ei ole yhtä aktiivinen kuin bentsoyyliperoksidi stafylokokki-organismeja vastaan, mutta on vähemmän ärsyttävä ja kuivuva.

varastointi

Vakaa normaalissa lämpötilassa ja paineessa. Etyylilaktaatti on syttyvä neste ja höyry. Säilytä viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa, kaukana palovaarallisista alueista, tiiviisti suljetussa astiassa.

Yhteensopimattomuudet

Yhteensopimaton emästen tai vahvojen emästen kanssa ja voi aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen voimakkaiden hapettimien kanssa.

Lainsäädännön tila

GRAS lueteltu. Raportoitu EPA: n TSCA-luettelossa.