Luonnon gamma-dodekalaktoni, optinen aktiivinen

Tuotteen nimi: Natural Gamma Dodecalactone, Optical Active

CAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218 - 971-6

Tuoteryhmät:

Kosmetiikka; Elintarvikelisäaine

Mol-tiedosto:

2305-05-7 mol

Sulamispiste

17-18 ° C (palaa)

Kiehumispiste

130-132 ° C1,5 mm Hg (palaa)

tiheys

0,936 g / ml 25 ° C: ssa (palaa)

FEMA

2400 | GAMMA-DODEKALAKTONI

taitekerroin

n20 / D 1,452 (palaa)

Fp

> 230 ° F

Tietty painovoima

0.94

JECFA-numero

235

BRN

126680

Vaarakoodit

Xi

Riskilausunnot

36/37/38

Turvallisuuslausunnot

26-36

WGK Saksa

2

RTECS

LU3600000

Vaarahuomautus

Ärsyttävä

HS-koodi

29322090

Kemialliset ominaisuudet

γ-dodekalaktonilla on rasvainen, persikkainen, hieman myskinen tuoksu ja voinen, persikkamainen maku

Esiintyminen

Ilmoitettu löytyy aprikoosista, keitetystä sianlihasta, maitotuotteista, persikoista, mustikoista, guava-hedelmistä, papaijasta, ananasta, tuoreesta karhunvatukasta, mansikasta, sellerinlehdistä ja varsista, sellerijuuresta, sinihomejuustoista, cheddarjuustosta, sveitsiläisestä juustosta, lihasta, oluesta, rommista, sienihuoneita, luumubendyjä, kvitteni, kirsikka, naranjillahedelmät ja muut luonnolliset lähteet