|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen gammanonalaktoni |
|
Synonyymit: |
γ-heksalaktoni> = 99,0%; Aldehydi-C-18 Î3-nonanolaktoni; gamma-Nonalactone gamma-Pelargonolactone |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Mol-tiedosto: |
104-61-0 mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
121-122 ° C6 mmHg (palaa) |
|
tiheys |
0,976 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
|
taitekerroin |
n20 / D 1,447 (palaa) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
varastointilämpötila |
Säilytä alle + 30 ° C. |
|
muodossa |
siisti |
|
Vesiliukoisuus |
9,22 g / L (25 ºC) |
|
JECFA-numero |
229 |
|
CAS-tietokantaviite |
104-61-0 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
2 (3H) -furanoni, dihydro-5-pentyyli- (104-61-0) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Dihydro-5-pentyyli-2 (3H) -furanoni (104-61-0) |
|
Turvallisuuslausunnot |
24 / 25-22 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
HS-koodi |
29322090 |
|
Vaarallisten aineiden tiedot |
104-61-0 (tiedot vaarallisista aineista) |
|
Esiintyminen |
Ilmoitetut löydetyt persikat, aprikoosit, tuskin paahdetut, rommi, tomaatti, herukat, guava, rusina, papaija, persikka, ananas, karhunvatukka, mansikkahillo, parsa, vehnä ja leivänpaahto, Camembert-juusto, voi, maito, kana, naudanliha, lampaan- ja sianrasva , keitetty naudan- ja sianliha, olut, konjakki, viskit, sherry, rypäleen viinit, kaakao, vihreä tee, pekaanipähkinä, kaura, soija, avokado, intohimoinen hedelmä, luumu, luumu, pavut, sieni, tähtihedelmä, sarviapila, mango, tamarind, riisi , piikikäs päärynä, tattari, lakritsi, maltaat, vierre, cherimoya, Bourbon-vanilja, katkaravut, nektariini, mate ja makea ruohoöljy. |
|
Käyttää |
(Gamma) -Nononactone on synteettinen aromiaine, joka on väritöntä tai keltaista nestettä voimakasta, kookosmaista hajua. Se liukenee useimpiin kiinteisiin öljyihin, mineraaliöljyyn ja propyleeniglykoliin. Se on stabiili hapoissa ja epästabiili emäksessä, ja se tulisi säilyttää lasi-, tina- tai alumiiniastioissa. Sitä käytetään kookospähkinöissä ja sitä voidaan käyttää gelatiinissa, vanukkaissa, leivonnaisissa, karkeissa ja jäätelöissä 11 - 55 ppm. Sitä kutsutaan myös aldehydiksi c-18. |
