|
Tuotteen nimi: |
Luonnollinen Nonanal |
|
Synonyymit: |
FEMA 2782, ALDEHYDI C-9 |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-tiedosto: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-18°C |
|
Kiehumispiste |
93 °C23 mm Hg (lit.) |
|
tiheys |
0,827 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
höyrynpaine |
~0,26 mm Hg (25 °C) |
|
taitekerroin |
n20/D 1,424 (lit.) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 °F |
|
säilytyslämpötila |
2-8 °C |
|
muodossa |
Nestemäinen |
|
Ominaispaino |
0.827 |
|
väri |
Kirkas väritön tai vaaleankeltainen |
|
Hajukynnys |
0,00034 ppm |
|
Vesiliukoisuus |
Käytännössä liukenematon |
|
JECFA numero |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Vakaus: |
Vakaa. Syttyvää. Yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien kanssa. |
|
CAS-tietokannan viite |
124-19-6 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Nonanal (124-19-6) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-37/39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
Vaaraluokka |
9 |
|
Pakkausryhmä |
III |
|
HS koodi |
29121900 |
|
Vaarallisten aineiden tiedot |
124-19-6 (Data vaarallisista aineista) |
|
Myrkyllisyys |
LD50 suun kautta kanilla: > 5000 mg/kg |
|
Kuvaus |
Nonanalilla on voimakas, rasvainen tuoksu, joka kehittää appelsiinin ja ruusun sävyn laimentaessa. Siinä on rasvainen, sitrushedelmien maku. Voidaan syntetisoida vastaavan alkoholin (n-nonanolin) katalyyttisellä hapetuksella tai pelkistämällä vastaava happo. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
n-Nonanalilla on voimakas, rasvainen tuoksu, joka saa aikaan appelsiinin ja ruusun sävyn laimennettaessa. Siinä on rasvainen, sitrushedelmien maku |
|
Kemialliset ominaisuudet |
ruskea neste |
|
Käyttää |
Nonanal on aromiaine, joka on väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on voimakas tuoksu, joka muistuttaa appelsiinin ja ruusun esanssia. Se liukenee alkoholiin, useimpiin rasvaöljyihin, mineraaliöljyyn ja propyleeniglykoliin, mutta liukenematon glyseriiniin. Se saadaan kemiallisella synteesillä. Sitä kutsutaan myös aldehydi c-9:ksi ja pelargonialdehydiksi. |
|
Käyttää |
Eteeristen öljyjen komponentti, Nonanal on voimakas hedelmäinen tuoksu. Eteerisillä öljyillä on erilaisia vaikutuksia antibakteerisesta vaikutuksesta hypolipideemiseen aktiivisuuteen. |
|
Määritelmä |
ChEBI: Rasva-aldehydi, joka syntyy muodollisesti nonanoic acis:n pelkistymisestä. Syövän aineenvaihdunnassa havaittu metaboliitti. |
|
Valmistelu |
Vastaavan alkoholin (n-nonanolin) katalyyttisellä hapetuksella tai vastaavan hapon pelkistämällä |
|
Aromikynnysarvot |
1 - 8 ppb; Tuoksuominaisuudet 1,0 %: makea vahamainen, appelsiini sitrushedelmä öljyisen rasvaisen ja melonin kuoren vivahteilla ja hieman laktonisella vivahteella |
|
Makukynnysarvot |
Erinomaiset ominaisuudet 2 ppm:ssä 5 % sokerissa ja 0,1 % CA:ssa: aldehydinen sitrusoranssi runko, jossa on vahamaisia ja öljyisiä melonimaisia vivahteita |
|
Yleinen kuvaus |
Kirkas ruskea neste, jolle on ominaista ruusunoranssin tuoksu. Ei liukene veteen. Löytyy vähintään 20 eteerisestä öljystä, mukaan lukien ruusu- ja sitrusöljyt sekä useat mäntyöljylajit. |
|
Tulipalon vaara |
1-Nonanal on palavaa. |
|
Turvallisuusprofiili |
Vaikea ihoa ärsyttävä aine. Palava neste. Mutaatiotiedot raportoitu. Kuumennettaessa hajoamiseen se vapauttaa happamaa savua ja ärsyttäviä höyryjä. Katso myös ALDEHYDI. |
