Luonnollinen trans-2-heksenaali

Tuotteen nimi:

Luonnollinen trans-2-heksenaali

Synonyymit:

trans-3-propyyliakroleiini; trans-heks-2-enaali; TRANS-2-HEKSENAALI 95 +% FCC; 2-heksenaali (E); trans-2-heksenaali, 98%; trans-2-heksenaali; 2-heksenaali, (E) -2-heksenaali; 2-heksenaali, (2E) -

CAS:

6728-26-3

MF:

C6H10O

MW:

98.14

EINECS:

229-778-1

Tuoteryhmät:

Rasva- ja alifaattiset hapot, esterit, alkoholit ja johdannaiset; aldehydimaku; aldehydit; C1 - C6; karbonyyliyhdisteet

Mol-tiedosto:

6728-26-3 mol

Sulamispiste

-78 ° C (arvio)

Kiehumispiste

47 ° C 17 mm Hg (palaa)

tiheys

0,846 g / ml 25 ° C: ssa (palaa)

höyryn tiheys

3,4 (verrattuna ilmaan)

Höyrynpaine

10 mm Hg (20 ° C)

taitekerroin

n20 / D 1,446 (palaa)

FEMA

2560 | HEKSEN-2-AL

Fp

101 ° F

varastointilämpötila

0 - 6 ° C

muodossa

Nestemäinen

väri-

Kirkas, väritön tai vaaleankeltainen

Vesiliukoisuus

Liukenematon

JECFA-numero

1353

BRN

1699684

CAS-tietokantaviite

6728-26-3 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

2-heksenaali, (E) - (6728-26-3)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

2-heksenaali, (2E) - (6728-26-3)

Vaarakoodit

Xn, Xi, F

Riskilausunnot

10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43

Turvallisuuslausunnot

16-26-36-36 / 37

RIDADR

YK 1988 3 / PG 3

WGK Saksa

2

RTECS

MP5900000

Vaarahuomautus

Ärsyttävä

TSCA

Joo

Vaaraluokka

3

Pakkausryhmä

III

HS-koodi

29121900

Descriptioin

Tans-2-heksenaali on väritön tai vaaleankeltainen kirkas neste. Se esiintyy luonnollisesti tomaateissa, banaanissa ja mustassa teessä. Se antaa lehtivihreän, hedelmäisen, rasvaisen, omenabanaanin, mansikan nuotin.1 Sitä käytetään enimmäkseen aromiaineena elintarvikkeissa. Sitä käytetään myös ilmanhoitotuotteissa, puhdistus- ja sisustushoitotuotteissa, pesula- ja astianpesutuotteissa.

Kemialliset ominaisuudet

kirkas väritön tai vaaleankeltainen neste

Käyttää

Se tunnetaan myös nimellä "lehtialdehydi", ja se on erityisen kiinnostava, koska sitä on luonnollisesti läsnä lukuisissa hedelmissä ja sitä käytetään myös elintarvikkeiden lisäaineena aromiaineina. Feron et ai. tunnistanut heksenaalin noin 80 erityyppisessä elintarvikkeessa.

Määritelmä

ChEBI: 2-heksenaali, jossa olefiinisella kaksoissidoksella on E-konfiguraatio. Sitä esiintyy luonnollisesti monissa hedelmissä, vihanneksissa ja mausteissa.