|
Tuotteen nimi: |
2,5-dimetyylipyratsiini |
|
Synonyymit: |
tomfor; 2,5-dimetyylipyratsiini 98 +%; 2,5-dimetyylipratsiini; 2,5-dimetyylipyratsiini (sisältää 2,6-isomeeriä); 2,5-dimetyylipyratsiini, LUONNOLLINEN; 2,5-dimetyylipyratsiini, 99%; 2 , 5-dimetyylipyratsiini, tutkimusluokka; 2,5-dimetyylipyratsiini> = 99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Tuoteryhmät: |
Pyratsiini; heterosykliset yhdisteet; asipimox; mono- ja polyalkyylipyratsiinit; pyratsiinimaku; rakennuspalikat; heterosykliset rakennuspalikat; aakkosjärjestykset; C-D; aromit ja tuoksut; pyratsiiniyhdisteet; pyratsiinit |
|
Mol-tiedosto: |
123-32-0 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
15 ° C |
|
Kiehumispiste |
155 ° C (palaa) |
|
tiheys |
0,99 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
FEMA |
3272 | 2,5-dimetyylipyratsiini |
|
taitekerroin |
n20 / D 1,502 (palaa) |
|
Fp |
147 ° F |
|
varastointilämpötila |
Säilytä alle + 30 ° C. |
|
muodossa |
Nestemäinen |
|
pka |
2,21 ± 0,10 (ennustettu) |
|
Tietty painovoima |
0.990 |
|
väri- |
Kirkas, väritön tai vaaleankeltainen |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Herkkä |
Hygroskooppinen |
|
JECFA-numero |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
CAS-tietokantaviite |
123-32-0 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
Pyratsiini, 2,5-dimetyyli- (123-32-0) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Pyratsiini, 2,5-dimetyyli- (123-32-0) |
|
Vaarakoodit |
Xn, Xi |
|
Riskilausunnot |
22-36 / 37/38-R22 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Saksa |
3 |
|
RTECS |
UQ2800000 |
|
Vaarahuomautus |
Ärsyttävä |
|
TSCA |
Joo |
|
HS-koodi |
29339990 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön tai vaaleankeltainen neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
2,5-dimetyylipyratsiinilla on ominainen maaperän, perunan kaltainen haju. |
|
Käyttää |
2,5-dimetyylipyratsiinia käytetään sekoittamaan ruokia, pähkinöitä ja juomien makuja. |
|
Valmistautuminen |
Akroleiinin ja ammoniakin vuorovaikutuksella kuumennettaessa glyserolissa ammoniumsuolojen läsnä ollessa; aminoasetonin itsekondensoinnilla, jota seuraa hapetus elohopekloridilla. |
|
Aromikynnysarvot |
Detektio: 80 ppb - 1,8 ppm |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 7,5 ppm: ssä: mustettu, peruna, kaakao ja pähkinä, jossa on rasvaisia ja öljyisiä vivahteita |
|
Turvallisuusprofiili |
Kohtalaisen myrkyllinen nieltynä ja vatsakalvonsisäisesti. Mutaatiotiedot raportoitu. Lämmitettäessä hajoamiseen se vapauttaa myrkyllisiä NOx-höyryjä |
|
Puhdistusmenetelmät |
Puhdista se pikraatilla (m 150o), joka hajotetaan emäksellä (e, g, KOH) ja tislataan. [Wiggins ja Wise J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.] |
|
Raakamateriaalit |
Akroleiini |
|
Valmistelutuotteet |
trans-2,5-dimetyylipiperatsiini -> 2,6-dimetyylipyratsiini |
