Tuotteen Kuvaus

Gamma Dekalactone Perustiedot

Tuotteen nimi:	Gamma -dekalactone
Synonyymit:	4-endekanolidi; 4-N-heptyl-4-hydroksibutanoiinihappo laktoni; 4-hydroksiundekaanihappo G-laktoni; 5-heptyldihydro-furanoni; 4,5-dihydro-5-heptyl-2 (3h) -furanoni; C-14; (±) -y-Undekalaktoni; (R, S) -5-heptyl-dihydro-furan-2-yksi
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
Einecs:	203-225-4
Tuoteluokat:	Bioaktiiviset pienet molekyylit; rakennuspalikat; karbonyyliyhdisteet; solubiologia; kemiallinen synteesi; laktonit;-; orgaaniset rakennuspalikat; U; kosmetiikka; ruokasal lisäaine
Mol -tiedosto:	104-67-6.mol

Gamma -dekalaktotonin kemialliset ominaisuudet

Sulamispiste	164 ～ 166 ℃
Kiehumispiste	164 ° C
tiheys	0,944 g/ml 20 ° C: ssa (lit.)
FEMA	3091 \| Gamma-indekalactone
taitekerroin	N20/D 1.451
FP	> 230 ° F
muodostaa	Nestemäinen
Ominaispaino	0,944 (20/4 ℃)
väri	Selkeä väritön
JECFA -numero	233
Brn	81943
CAS -tietokantaviite	104-67-6 (CAS-tietokantaviite)
NIST -kemian viite	2 (3H) -furanoni, 5-heptyldihydro- (104-67-6)
EPA -aine rekisterisysteemi	5-heptyldihydro-2 (3H) -furanoni (104-67-6)

Turvatiedot

Vaarakodit	Xi
Riskilausunnot	36/37/38-52/53
TURVALLISUUDET	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Saksa	3
Rtecs	YQ2485000
TSCA	Kyllä
HS -koodi	29322090

Kuvaus	Gamma-indekalaktoni on aromiaine. Se on teollisesti tärkeitä makuyhdisteitä, jotka ovat laajalti jakautuneet elintarvikkeisiin, hedelmiin ja juomiin ja joita käytetään monissa hedelmällisissä aromaattisissa ruokia ja kosmetiikkaa. Sitä käytetään usein persikka-, aprikoosissa, päärynässä, vaahterassa, kookospähkinässä, trooppisessa, voima-, grenadiini- ja päivämäärämakuissa. Se on myös haihtuva maku aineosa, jota löytyy vähärasvaisesta jäätelöstä.
Kemialliset ominaisuudet	Gamma-dekalactone on kirkas väritön neste
Kemialliset ominaisuudet	Gamma-indekalaktonilla on voimakas, hedelmäinen haju, joka viittaa persikkaan (etenkin laimennukseen). Siinä on pistävä ja makea maku myös samanlainen kuin persikka.
Esiintyminen	Raportoitu löydetty hydrolysoidusta soijaproteiinista, voista, persikasta, aprikoosista ja intohimohedelmistä. Raportoitu myös tuoreesta omenasta, guavahedelmistä, tuoreesta karhunvatuvasta, lämmitetystä voista, lämmitetystä naudanlihasarvasta, gheeistä, sianlihan rasvasta, keltaisesta intohimohedelmämehusta, keitetystä tuoksuvasta riisistä, origanumista (espanja) (Coridothmymus cap. (L.) Rchb.), Mountain Papaya, Star Fruit, Plumcot ja kananrasva.
Valmistelu	Rikkihapon vaikutuksella epätyyliinihapoon; Valmistettu myös aloitusmuoto risiiniöljy; oktanolista 1 plus metyyliakrylaatti di-ter-butyyliperoksidilla; heptyleenioksidista ja sodiomalonisesta esteristä.
Aromin kynnysarvot	Tunnistus: 60 ppb
Maun kynnysarvot	Makuominaisuudet nopeudella 30 ppm: rasva, kookospähkinä, kermainen, vanilja, pähkinä, macadamia ja persikka.

Gamma -dekalaktonien valmistustuotteet ja raaka -aineet

Valmistustuotteet	A -vitamiini
Raaka -aineet	Natriumkarbonaatti-> metyyliakrylaatti-> capryl-alkoholi-> un-decenoiinihappo-> voi

Hot Tags: Gamma -dekalactone, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu