2-metoksi-3-metyylipyratsiinin cas-koodi on 2847-30-5.
|
Tuotteen nimi: |
2-metoksi-3-metyylipyratsiini |
|
Synonyymit: |
2-METOKSYLI-3-METYLIPYRATSIINI; 2-METOKSI-3-METYLIPYRATSIINI JA 2-METOKSI-5-METYLTYRATSIINI; 2-METOKSI-3(5/6)-METYYLI pyratsiini; 2-METOKSI-3(5)-METYYLIPYRATSIINI; 2-METYLI-3-METOKSIPYRATSIINI; 2-metoksi-3-metyylipyratsiini, 98 % 5GR; 2-METYLI-3(5/6)-METOKSIPYRATSIINI; 2-TYYLIMETSIINI |
|
CAS: |
2847-30-5 |
|
MF: |
C6H8N2O |
|
MW: |
124.14 |
|
EINECS: |
220-651-6 |
|
Tuoteluokat: |
Pyratsiinit; pyratsiini; alkoksipyratsiinit; mono- ja polyalkyylipyratsiinit; pyratsiinimaku; rakennuspalikat; heterosykliset rakennuspalikat; aakkosjärjestykset; maut ja tuoksut; M-N |
|
Mol-tiedosto: |
2847-30-5.mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
48-52°C 10 mm |
|
tiheys |
1,06 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
FEMA |
3183 | 2,5 TAI 6-METOXY-3-METYLYPYRATSIN (ISOMEERIEN SEOS) |
|
taitekerroin |
n20/D 1,507 (lit.) |
|
Fp |
132 °F |
|
säilytyslämpötila |
Syttyvien aineiden alue |
|
pka |
1,01±0,10 (ennustettu) |
|
JECFA numero |
788 |
|
BRN |
878809 |
|
CAS-tietokannan viite |
2847-30-5 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-metoksi-3-metyylipyratsiini (2847-30-5) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Pyratsiini, 2-metoksi-3-metyyli-(2847-30-5) |
|
Vaarakoodit |
Xn |
|
Riskilausunnot |
22-37/38-41-10 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-39-16 |
|
RIDADR |
YK 1993 3/PG 3 |
|
WGK Saksa |
3 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
Vaaraluokka |
3 |
|
Pakkausryhmä |
III |
|
HS koodi |
29339900 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
2- tai 5- tai 6-metoksi-3-metyylipyratsiinilla on hasselpähkinää, mantelia ja maapähkinää muistuttava aromi. Metyylimetoksipyratsiineja käytetään pähkinämäisinä aromiaineina elintarvikkeissa ja juomissa. 2-metoksi-3-metyylijohdannaista käytetään kahvin aromia vahvistavana aineena. |
|
Valmistelu |
2-metyylipyratsiinista eri reittejä pitkin. |
|
Aromikynnysarvot |
Tunnistus: 3 - 7 ppb |
|
Raaka-aineet |
Natriumetoksidi |
