3-fenyyli-1-propanoli

Tuotteen nimi:

3-fenyyli-1-propanoli

Synonyymit:

Bentseeni-1-propanoli; Bentseenipropyylialkoholi; Î3-fenyylipropyylialkoholi; 3-fenyyli-1-propyylialkoholi (PPA); 3-fenyyli-1-propanoli, 98% 250GR; Hydrosinnamyylialkoholi 3-fenyylipropyylialkoholi; FEMA 2885; GAMMA-PHYYLCOP

CAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Tuoteryhmät:

Mol-tiedosto:

122-97-4 mol

Sulamispiste

18 ° C (palaa)

Kiehumispiste

119-121 ° C, 12 mmHg (palaa)

tiheys

1,001 g / ml 20 ° C: ssa (palaa)

FEMA

2885 | 3-FENYYLI-1-PROPANOLI

taitekerroin

n20 / D 1.526 (palaa)

Fp

229 ° F

varastointilämpötila

Säilytä alle + 30 ° C.

liukoisuus

0,1 g / l liukenematon

pka

15,04 ± 0,10 (ennustettu)

muodossa

Nestemäinen

väri-

Kirkas, väritön

Vesiliukoisuus

10,3 g / l (20 ºC)

JECFA-numero

636

BRN

1857542

CAS-tietokantaviite

122-97-4 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

3-fenyylipropanoli (122-97-4)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

Bentseenipropanoli (122-97-4)

Vaarakoodit

Xi

Riskilausunnot

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Turvallisuuslausunnot

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Saksa

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Joo

HS-koodi

29062900

Kemiallisia ominaisuuksia

Väritön viskoosinen neste, jolla on makea kukkien ja makeisen tuoksu ja tuoreiden hedelmien maku laimennuksen jälkeen. Sen kiehumispiste on 236 ° C: ssa, leimahduspiste 109 ° C: ssa. Liukenee etanoliin, propyleeniglykoliin ja suurimpaan osaan haihtumattomasta öljystä, liukenematon glyseroliin ja mineraaliöljyyn, liukenee hieman veteen (1: 300).
Luonnollista 3-fenyyli-1-propanolia löytyy mansikoista, Styrax-emulsiovoiteesta, bentsoiinikermasta, teestä, Perun balsamista, Cassia-lehtiöljystä, kaneliöljystä ja niin edelleen.

Käyttää

(1) Tilapäisesti sallittu elintarvikkeiden aromiaineena julkaisussa GB 2760-1996. Käytetään pääasiassa persikan, aprikoosin, luumun, vesimelonin, mansikan ja pähkinöiden, kuten saksanpähkinän ja pähkinän, olemuksen valmistuksessa.
(2) Käytetään pääasiassa olemuksen ja lääkkeiden valmistuksessa.
Proformifeenin (keskimääräinen luurankolihaksen relaksantti) välituote
Sallittu väliaikaisesti elintarvikkeiden aromiaineena julkaisussa GB 2760-1996.
Siinä on makea kukkien ja makeisen tuoksu ja miellyttävä tuoreiden hedelmien maku laimennuksen jälkeen
Luonnollista 3-fenyyli-1-propanolia löytyy mansikoista, Styrax-emulsiovoiteesta, bentsoiinikermasta, teestä, Perun balsamista, Cassia-lehtiöljystä, kaneliöljystä ja niin edelleen.
(3) Lääkkeenä sitä voidaan käyttää kolekystiittiin, kolangiittiin, sappikivitautiin, sapen leikkauksen jälkeiseen oireyhtymään, hyperkolesterolemiaan jne.
(4) Käytetään pääasiassa olemuksen ja lääkkeiden valmistuksessa.
Proformifeenin välituote, keskeinen luuston lihasrelaksantti.
Kosmetiikassa antiputrafivaattina yhdessä piperonaalisen tai pippurin kanssa 3-fenyyli-1-propanolilla on homeenkestävyys ituja ja myseettejä vastaan ​​sekä luonnollinen tuoksu.
3-fenyyli-1-propanolia tai sen esterijohdannaisia ​​voidaan käyttää aromaattisina viinietikoina kukkien, kuten lila, hyasintti ja keiskei, makuaineosina.

sisällön analyysi

Kokonaisalkoholimenetelmä (OT-5) Näytemäärä: l g, ekvivalenttikerroin (f) = 68,10.
ei-polaarinen kolonnimenetelmä kaasukromatografiaa (GT-10-4)

myrkyllisyys

GRAS (FEMA).
LD502300mg / kg (Rotat suun kautta).

Turvallisuuden käytön rajoitus

FEMA (mg / kg) 0,73 virvoitusjuomissa ¼ 1,4 kylmässä juomassa 2.8 2,8 makeissa ¼ 3,3 leivonnaisissa 4.3 4,3 kekseissä makeissa ¼ 5,0 alkoholissa. WHO: n luokka II / kohtalainen myrkyllisyys
Kohtalainen raja (FDA§172．515，2000).

Tuotantomenetelmä

(1) etyylisinnamaatin katalyyttihydrogenointi.
Hydrausreaktio suoritetaan autoklaavissa kromi-kupari-bariumkatalyytin kanssa 200 ° C: ssa ja 20 MPa: ssa 5-9 tuntia. Jäähdytyksen ja suodatuksen jälkeen saatu suodos uutetaan dietyylieetterillä. Dietyylieetterin kierrätyksen jälkeen uuttoliuoksen alipainetislaus suoritetaan keräämään lopputuotteen 110-112â "ƒï¼ˆ1,06 kPaï¼" jae. Saanto on noin 85%.
Bentsyylikloridin ja oksiraanin Grignard-reaktio, jota seuraa hydrolyysi rikkihapolla 3-fenyyli-1-propanolin saamiseksi. Tuotto on noin 65-70% ã €
(2) Peruviinin tai kanelialdehydin hydraus.

Standard for Maximum AllowableAmount

elintarvikelisäaineet: fenyylipropanoli
sallittu käyttö: ruoka
lisäaineiden tehtävä: Ruoan aromi
suurin sallittu käyttömäärä (g / kg): Käytetyt olennaiset ainesosat eivät saa ylittää GB 2760: ssa sallittua suurinta sallittua käyttöä ja jäännöksiä.
suurin sallittu jäännösmäärä ¼ˆg / kgï ¼ ‰: Käytetyt ydinainesosat eivät saa ylittää GB2760: ssa sallittua enimmäiskäyttöä ja jäämiä.

Kemialliset ominaisuudet

TYHJENNÄ VÄRITÖN NESTE

Kemialliset ominaisuudet

3-fenyyli-1-propanoli esiintyy sekä vapaassa että esteröityssä muodossa hartseissa ja balsameissa (esim. Bentsoereiini ja Perun balsami). Se on tunnistettu hedelmissä ja kanelissa.
Hydrokaneelialkoholi on hieman viskoosi, väritön neste, jolla on haju afloralbalsamilla ja joka muistuttaa hieman hyasintteja. Esteröinti alifaattisilla karboksyylihapoilla on tärkeää, koska se johtaa tuoksu- ja aromimateriaaleihin.
Hydrokaneelinen alkoholi valmistetaan hydraamalla kanelaldehydiä. Styreenistä voidaan saada hydrokaneelialkoholin ja isomeerisen 2-fenyylipropanolin seos modifioidulla oksosynteesillä. Nämä kaksi isomeeriä voidaan erottaa tislaamalla.
Hydrokaneelialkoholia käytetään kukkakoostumuksissa balsami- ja orientaalisiin nuotteihin.

Kemialliset ominaisuudet

3-fenyyli-1-propanaalilla on tyypillinen makea hyasintti-vinjetti-tuoksu. Sillä on makea ja pistävä maku, joka viittaa aprikoosiin.

Esiintyminen

Raportoitu löydetty sisäkorva, Sumatran bentsoiini, tee, Perun balsami, intohimoinen hedelmä, mansikka, mustikka, mustikka, mustikka, eurooppalainen karpalo, guavan kuori, tuore karhunvatukka, kuumennettu mustikka, rommi, valkoviini, shitake, matsutake, sileä mallas, loquat, sapodilla-hedelmä ja karhunvatukkaa.

Valmistautuminen

Hydraamalla joko kanelialdehydiä tai kanelialkoholia.

Maun kynnysarvot

Makuominaisuudet 20 ppm: ssä: mausteinen, kaneli, balsamimainen, hedelmäinen, viinin ja hunajan kaltainen ja kukka-vivahteilla.

Valmistelutuotteet

Fenprobamaatti -> 3-fenyylipropyyliasetaatti

Raakamateriaalit

trans-kanelaldehydi -> KINAMAALINEN ALKOHOLI -> Etyylisinnamaatti