5-(2-hydroksietyyli)-4-metyylitiatsoli (pavun) cas-koodi on 137-00-8
|
Tuotteen nimi: |
5-(2-hydroksietyyli)-4-metyylitiatsoli (papu) |
|
Synonyymit: |
A875 Cell; 1-(4-metyyli-5-tiatsolyyli)etanoli; 4-metyyli-5-tiatsolietanoli, 98 % 100 ml; 5-(2-HYDROKSIETYYLI)-4-METYLITIATSOLI FOR; Metyyli-5-tiatsolietaani; 4-metyyli-5- tiatsolialkoholi; 5-(2-hydroksietyyli)-4-metyylitiatsoli varastossa Tehdas; 4-metyyli-5-hydroksietyylitiatsoli (lihainen, papu ja maitomainen) |
|
CAS: |
137-00-8 |
|
MF: |
C6H9NOS |
|
MW: |
143.21 |
|
EINECS: |
205-272-6 |
|
Tuoteluokat: |
alkoholi;Tiatsoli;Alkoholit;tiatsoli Maku |
|
Mol-tiedosto: |
137-00-8.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
<25 °C |
|
Kiehumispiste |
135 °C7 mm Hg (lit.) |
|
tiheys |
1,196 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
FEMA |
3204 | 4-METYYLI-5-TIATSOLEETANOLI |
|
taitekerroin |
n20/D 1,550 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
säilytyslämpötila |
Varastoi alle +30°C. |
|
liukoisuus |
alkoholi: liukoinen (lit.) |
|
muodossa |
nestemäinen (kirkas, viskoosi) |
|
pka |
14,58±0,10 (ennustettu) |
|
väri |
syvän keltainen |
|
Ominaispaino |
1.196 |
|
Haju |
lihainen, paahdetun tuoksu |
|
Herkkä |
Löyhkä |
|
JECFA numero |
1031 |
|
Merck |
14,6126 |
|
BRN |
114249 |
|
InChiKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
137-00-8 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
5-tiatsolietanoli, 4-metyyli-(137-00-8) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
5-tiatsolietanoli, 4-metyyli-(137-00-8) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36-24/25-7/9 |
|
RIDADR |
JA 3334 |
|
WGK Saksa |
3 |
|
F |
13 |
|
Vaara Huomautus |
Ärsyttävä/haiseva |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29341000 |
|
Sisältöanalyysi |
Se määritettiin kaasukromatografialla (GT-10-4) käyttämällä ei-polaarista pylväsmenetelmää. |
|
Käyttörajoitus FEMA |
virvoitusjuomat, kylmät juomat, karamellit, leivonnaiset, hyytelö, vanukas, hyytelösokeri, mausteet, lihavalmisteet, lihakeitto, maito ja maitotuotteet sekä viljatuote: 55,0mg/kg. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Se näyttää värittömältä tai vaaleankeltaiselta viskoosilta öljymäiseltä nesteeltä. Väri muuttuu tummaksi pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Se vapauttaa epämiellyttävää tiofeeniyhdisteen hajua, jolla on korkea laimennus tuottaa pähkinän aromin. Kiehumispiste on 103 °C (133 Pa) tai 135 °C (933 Pa). Se liukenee helposti veteen, liukenee etanoliin, eetteriin, bentseeniin ja kloroformiin. |
|
Valmistelu |
Se saadaan pelkistämällä 4-metyylitiatsoli-5-etyyliasetaatti pelkistämällä litiumalumiinihydridillä. |
|
Kuvaus |
4-metyyli-1-5-tiatsolietanolilla on tiatsoliyhdisteille tyypillinen epämiellyttävä haju. Se on jokseenkin miellyttävä ja pähkinämäinen äärimmäisessä laimennuksessa. Se voidaan valmistaa pelkistämällä etyyli-4-metyylitiatsoli-5-asetaatti käyttämällä LiAlH4:ää; kondensoimalla tioformamidi bromiasetopropanolin tai y,y-dikloori-y,ydiasetodipropyylieetterin kanssa. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
4-metyyli-5-tiatsolietanolilla on tiatsoliyhdisteille tyypillinen epämiellyttävä haju; hieman miellyttävä, muistuttaa naudanlihaa ja pähkinämäistä, äärimmäisen laimennettuna |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Väritön tai vaaleankeltainen neste |
|
Valmistelu |
Pelkistämällä etyyli-4-metyylitiatsoli-5-asetaatti käyttämällä LiAlH4:ää; kondensoimalla tioformamidi bromiasetopropanolin tai y,y-dikloori-y,y-diasetodipropyylieetterin kanssa |
|
Valmistustuotteet |
2-[2-(4-fluorifenyyli)-2-okso-1-fenyylietyyli]-4-metyyli-3-okso-N-fenyylipentaanamidi |
|
Raaka-aineet |
Litiumalumiinihydridi-->TIOFORMAMIDI-->4-metyylitiatsoli |