Alfa-amyylikinnamaldehydi on tunnistettu mustan teen aromiksi haihtuvaksi. Se on vaaleankeltainen neste, jolla on kukka, hieman rasvainen haju, joka muistuttaa jasmiinia laimennettuna. Aldehydi on suhteellisen epävakaa ja antioksidanttien on stabiloitu. Se on valmistettu bentsaldehydistä ja heptanaalista samalla tavalla kuin kanelimaldehydi.
Tuotteen nimi: |
alfa-amyylikonamaldehydi |
Synonyymit: |
2-bentsyylidenheptanaali; amylzimtaldehyd alfa-; a-amyyli-kaneliaaldehydi; 2-pentyyli-3-fenyylipropenoic aldehydi; 2-bentsyylideeni Heptanaali; 2- (fenyylimetyleeni) -meptanaal; |
CAS: |
122-40-7 |
MF: |
C14H18O |
MW: |
202.29 |
Einecs: |
204-541-5 |
Tuoteluokat: |
A-B; aakkoselliset luettelot; aldehydit; C10-C21; karbonyyliyhdisteet; makuja ja tuoksuja; farmaseuttiset välituotteet; 11 |
Mol -tiedosto: |
122-40-7.mol |
|
Sulamispiste |
80 ° C |
Kiehumispiste |
287-290 ° C (Lit.) |
tiheys |
0,97 g/ml 25 ° C: ssa (lit.) |
höyrynpaine |
0,133Pa 25 ℃: lla |
FEMA |
2061 | Alfa-amyylikonamaldehydi |
taitekerroin |
N20/D 1.557 (sänky) |
FP |
> 230 ° F |
säilytyslämpötila. |
2-8 ° C |
liukoisuus |
Liukene alkoholi- ja hajuvesimateriaaleihin. Liukenematon veteen. |
muodostaa |
nestemäinen |
väri |
Vaaleankeltainen öljy tai neste |
Haju |
kukka Jasmine -haju |
biologinen lähde |
synteettinen |
Hajutyyppi |
kukka- |
Veden liukoisuus |
181,69 mg/l nopeudella 25 ℃ |
JECFA -numero |
685 |
Logp |
2,498 25 ℃ ℃ |
CAS -tietokantaviite |
122-40-7 (CAS-tietokantaviite) |
NIST -kemian viite |
Heptanaali, 2- (fenyylimetyleeni)-(122-40-7) |
EPA -aine rekisterisysteemi |
2- (fenyylimetyleeni) heptanaali (122-40-7) |
Vaarakodit |
Pyytää jtk |
Riskilausunnot |
36/37/38-51/53-43 |
TURVALLISUUDET |
26-37/39-61-36/37 |
Parmitaa |
A 3082 9 / PGIII |
WGK Saksa |
2 |
Rtecs |
GD6825000 |
Vaarakulku |
9 |
Pakkausryhmä |
III |
HS -koodi |
29122990 |
Vaarallisten aineiden tiedot |
122-40-7 (vaarallisten aineiden tiedot) |
Myrkyllisyys |
LD50 ORL-RAT: 3730 mg/kg FCTXAV 2,327,64 |
Palveluntarjoaja |
Kieli |
Odowell |
englanti |
KUNRUI |
KIINALAINEN |
Kuvaus |
Amyyylisinalistinen aldehydi on amyyylinaamisen alkoholin hapettumistuote, joka on yksi "hajusteseos", ja sitä voidaan löytää herkistäjänä kontaktidermatiitin tapauksissa leipomoissa. |
Kemialliset ominaisuudet |
Vaaleankeltainen läpinäkyvä neste |
Kemialliset ominaisuudet |
Alfa-amyylikinnamaldehydi on tunnistettu mustan teen aromiksi haihtuvaksi. Se on vaaleankeltainen neste, jolla on kukka, hieman rasvainen haju, joka muistuttaa jasmiinia laimennettuna. Aldehydi on suhteellisen epävakaa ja antioksidanttien on stabiloitu. |
Kemialliset ominaisuudet |
α-amyylikinnamaldehydillä on selkeä kukka (jasmiini, lily). |
Esiintyminen |
Ilmoitettu löydetty mustasta teestä ja soijapavusta |
Käyttötarkoitukset |
Amyyyli -kanamia käytetään tuoksuna. Vaikka sitä esiintyy luonnossa joissakin kasveissa, se on useimmiten synteettisesti johdettu kosmeettisissa tuotteissa. |
Käyttötarkoitukset |
Amylcinnamaldehydi on aromiaine, joka on keltainen neste, jonka haju on samanlainen kuin jasmiini. Se on liukenematon glyseriiniin ja propeeniin, liukenee kiinteisiin öljyihin ja mineraaliöljyyn. Se saadaan kemiallisella synteesillä. Sitä voidaan käyttää yksin tai yhdessä muiden aromiaineiden tai adjuvanttien kanssa. Sitä kutsutaan myös amylcinnomaldehydiksi. |
Käyttötarkoitukset |
Raaka -aine hajusteiden tuotannossa; Joitakin hajusteiden käyttöä (tuberoosi; persikka; kirsikka; Estee; kuusama Chevrefeuille) Cross: Amylcinonnaminen alkoholi. Amyyli -kaneli |
Valmistelu |
Kondensaatio N-Amyyli-aldehydistä kaneliaaldehydin kanssa. Tällä aromaattisten aldehydien kondensoitumismenetelmällä alifaattisilla aldehydeillä on maksimaalinen sato a-amyylisianamisessa aldehydissä, joilla on vähän alempien homologien muodostumista. Metyyli-, etyyli- ja propyyli -amyyylisimennamiaalisilla aldehydi -analogeilla on ominainen tuoksu. |
Määritelmä |
CHEBI: Alfa-amyylimerkkiendehydi on kanelimaldehydien jäsen. |
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet nopeudella 40 ppm: makea, kukka, mausteinen kaltainen kanelia ja vahamainen vivahte |
Yleinen kuvaus |
Lyhytaikaiset ruokintatutkimukset rotilla suoritettiin käyttämällä aromiainetta a-amyylikinnamaldehydiä. |
Syttyvyys ja räjähdys |
Ei luokiteltu |
Ota yhteyttä allergeeneihin |
A-amyylikinnelmainen aldehydi on amyyylinaamisen alkoholin hapetustuote, herkistävä tuoksu ja yksi komponentti ”hajustusseoksesta”. Se voi olla myös herkistäjä leipomoissa. Se on mainittava nimellä kosmetiikassa EU: ssa. |
Turvaprofiili |
Kohtalaisen myrkyllinen nauttiminen. Vakava iho ärsyttävä. Katso myös aldehydit. Kuumennettuna hajottamiseksi se emittoi pilatun savua ja ärsyttäviä höyryjä. |
Aineenvaihdunta |
Sikäli kuin tiedetään, kaikki aromaattiset aldehydit metaboloituu eläimen kehossa hapettumalla vastaaviin happoihin. Joissakin tapauksissa aldehydit erittyvät glukuronideiksi. Kaneliaaldehydi hapetetaan kanelihapoksi, joka sitten hajoaa bentsoehapoksi, mutta etyylikanelia aldehydi hapetetaan vastaavaan happoon eikä sitä vielä metaboloitu (Williams, 1959). |
Raaka -aineet |
Natriumkloridi-> bentsaldehydi-> risiiniöljy-> kaliumhydroksidiliuos-> difenyyliamiini-> heplaldehydi-> trans-kinamielihappo-> isoamyylialkoholin alkoholia |
Valmistustuotteet |
alfa-heksylcinnamaldehydi |