Bentsyylibutyraatti

Tuotteen nimi:

Bentsyylibutyraatti

Synonyymit:

N-VOIHAPOBENTSYYLIESTERI;VOIHAPOBENTSYLIESTERI;BENTSYLI-N-BUTANOATTI;BENTSYLI-N-BUTYRAATTI;BENTSYYLIBUTYRAATTI;BENTSyyliBUTYRAATTI;FEMA 2140;Bentsyyliesteri kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Tuoteluokat:

Farmaseuttiset välituotteet;A-B;Aakkosellinen luettelo;Aromit ja tuoksut;A-BMakut ja tuoksut;Sertifioidut luonnontuotteet

Mol-tiedosto:

103-37-7.mol

Kiehumispiste 

240 °C (lit.)

tiheys 

1,009 g/ml 25 °C:ssa (lit.)

höyrynpaine 

11,97 hPa (109 °C)

taitekerroin 

n20/D 1,494 (lit.)

FEMA 

2140 | BENTSYYLIBUTYRAATTI

Fp 

225 °F

säilytyslämpötila 

Varastoi alle +30°C.

JECFA numero

843

BRN 

2047625

CAS-tietokannan viite

103-37-7 (CAS-tietokannan viite)

NIST Chemistry Reference

Butaanihappo, fenyylimetyyliesteri (103-37-7)

EPA-ainerekisterijärjestelmä

Butaanihappo, fenyylimetyyliesteri (103-37-7)

Turvallisuuslausunnot 

24/25

WGK Saksa 

2

RTECS 

ES7350000

TSCA 

Kyllä

HS koodi 

29156000

Myrkyllisyys

LD50 suun kautta kanilla: 2330 mg/kg LD50 ihon kautta Kani > 5000 mg/kg

Kemialliset ominaisuudet

KIRKAS VÄRITÖN NESTE

Kemialliset ominaisuudet

Bentsyylibutyraatilla on tyypillinen hedelmäinen-kukkainen, luumumainen tuoksu ja makea, päärynämäinen maku.

Esiintyminen

Raportoitu löytyi papaijasta, mustasta teestä, Passiflora edulis -mehusta, cherimoyasta (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vaniljasta, vuoristopapaijasta ja sikaluumusta (Spondias mombins L.).

Käyttää

Pehmitin, hajusteet, aromit.

Valmistelu

Kuumentamalla bentsyylikloridia ja natriumbutyraattia vedessä tai voihapossa ja bentsyylikloridissa paineen alaisena.

Makukynnysarvot

Makuominaisuudet 30 ppm:ssä: makea, aromaattinen, jauhemainen vanilliinimainen.

Raaka-aineet

Bentsyylikloridi-->Bentsyylialkoholi-->Natriumbutanoaatti