|
Tuotteen nimi: |
Butyylibutyryylilaktaatti |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
MF: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Tuoteryhmät: |
A-B; aakkosjärjestys; aromit ja hajusteet; esterit |
|
Mol-tiedosto: |
7492-70-8 mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
90 ° C2 mmHg (palaa) |
|
tiheys |
0,972 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
FEMA |
2190 | Butyylibutyyliraktaatti |
|
taitekerroin |
n20 / D 1.415-1.425 (palaa) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
JECFA-numero |
935 |
|
CAS-tietokantaviite |
7492-70-8 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
Butaanihappo, 2-butoksi-1-metyyli-2-oksoetyyliesteri (7492-70-8) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Butaanihappo, 2-butoksi-1-metyyli-2-oksoetyyliesteri (7492-70-8) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Butyylibutyryylilaktaatilla on maun, miedon juuston, voin ja kerman kaltainen maku. |
|
Käyttää |
Butyylibutyyliallaktitaatti on synteettinen aromiaine, joka on stabiili, väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on kypsennetyn voin haju. se sekoittuu alkoholin ja useimpien kiinnittyneiden öljyjen kanssa, liukenee propyleeniglykoliin ja liukenematon glyseriiniin ja veteen. se tulisi varastoida lasiin, tinaan tai hartsilla vuorattuihin astioihin. sitä käytetään voin aromeissa, joissa on leivonnaisia ja karkkeja 14 - 60 ppm. |
|
Aromikynnysarvot |
Aromiominaisuudet noin 1,0%: kermainen, rasvainen, meijerimainen, vanhentunut maitomainen vahamainen kookosmainen vivahde. |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 5 ppm: ssä: kermainen suuhun, voinen maitotuote, vahamainen, maitomainen kookospähkinä ja juustovivahteet. |
|
Turvallisuusprofiili |
Ihoa ärsyttävä. Katso myös ESTERIT. Palava neste. Lämmitettäessä hajoamiseen se tuottaa hapanta savua ja ärsyttäviä höyryjä. |
|
Raakamateriaalit |
Voihappoanhydridi -> butyylilaktaatti |
