Tuotteen Kuvaus

Kanelihappo Perustiedot

Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet Rooli ja tarkoitus Trans-kanelihapon valmistusmenetelmä Sisältöanalyysi Myrkyllisyys Rajoitettu käyttö Kemialliset ominaisuudet Käyttökohteet Tuotantomenetelmä

Tuotteen nimi:	Kanelihappo
Synonyymit:	erittäin puhdas kaneli acid kf-wang(at)kf-chem.com; SitruunahappoGr (monohydraatti); kanelihappo; bentseenipropeenihappo happo; 3-fenyylipropeenihappo; kanelihappo, TRANS-(SH); ZIMTSAEURE ERG.B.6; fenyyliakryyli happoa
CAS:	621-82-9
MF:	C9H8O2
MW:	148.16
EINECS:	210-708-3
Tuoteluokat:
Mol-tiedosto:	621-82-9.mol

Kanelihapon kemialliset ominaisuudet

Sulamispiste	133 °C (lit.)
Kiehumispiste	300 °C (lit.)
tiheys	1.2475
FEMA	2288 \| KANEMIHAPPO
taitekerroin	1,5049 (arvio)
Fp	>230 °F
pka	pK (25°) 4,46
Vesiliukoisuus	511,2 mg/l (25 ºC)
JECFA numero	657
Vakaus:	Vakaa. Palava. Yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien kanssa.
CAS-tietokannan viite	621-82-9 (CAS-tietokannan viite)
NIST Chemistry Reference	2-propeenihappo, 3-fenyyli-(621-82-9)
EPA-ainerekisterijärjestelmä	Kaneli happo (621-82-9)

Kanelihapon turvallisuustiedot

Vaarakoodit	Xi
Riskilausunnot	36/37/38
Turvallisuuslausunnot	26-36
WGK Saksa	1
RTECS	7850000 GD
Myrkyllisyys	LD50 (g/kg): 3,57 suun kautta rotille; >5,0 ihon kautta kaneissa (Letizia)

Kanelihapon käyttö ja synteesi

Sisällön analyysi	Paino tarkasti 500 mg näytettä, jota on kuivattu aiemmin 3 tuntia kuivaimessa täytettynä silikageelin kanssa; lisää 0,1 mol/l vetyä.
Myrkyllisyys	GRAS (FEMA). LD50 2500 mg/kg (rotta, suun kautta)
Rajoitettu käyttö	FEMA (mg/kg): Pehmeä juomat 31; Kylmä juoma 40; Makeiset 30; Leipomo 36; Purukumi 10. Ota kohtalainen rajana (FDA§172.515, 2000).
Kemialliset ominaisuudet	Se näyttää valkoiselta monokliiniset prismat, joissa on lievä kanelin aromi. Se liukenee etanoliin, metanoli, petrolieetteri ja kloroformi; se liukenee helposti bentseeniin, eetteri, asetoni, etikkahappo, hiilidisulfidi ja öljyt, mutta liukenemattomat vettä.
Käyttää	1. Sitä voidaan käyttää raaka-aineet estereiden, mausteiden ja lääkkeet. 2. Sitä voidaan käyttää kemiallisiin reagensseihin sekä käytettäväksi synteettiset hajuvedet ja lääkkeet. 3. GB 2760-96 tarjoaa sen sallituista syötävistä makuista. Sitä käytetään pääasiassa mausteiden ja kirsikoiden, aprikoosien, hunajan maun valmistus. Se voi myös käytetään tuoreiden hedelmien ja vihannesten korroosiosuojaukseen.
Tuotantomenetelmä	1. Se voi olla saatu bentsyylikloridin ja natriumin välisellä yhteiskuumennusreaktiolla asetaatti. 2. Se voidaan myös tuottaa välisen yhteiskuumennusreaktion kautta bentsaldehydi ja natriumasetaatti (tai kaliumasetaatti) a dehydrausaine. 3. Se voidaan valmistaa myös: sekoittamalla bentsoyyliasetoni, natrium karbonaatti ja valkaisuaine, jolloin muodostuu natriumkanelihappoa, jota seuraa prosessointi sulfaatin kanssa.
Kemialliset ominaisuudet	monokliiniset kiteet
Kemialliset ominaisuudet	Kanelihappo on melkein hajuton ja polttava maku ja muuttuu sitten makeaksi ja muistuttaa aprikoosista.
Valmistelu	Kaksi isomeeriä, trans- ja cis- olemassa; trans-isomeeri on kiinnostava käytettäväksi maustamisessa; sisään luonnollisista lähteistä (storax) uuttamisen lisäksi se voidaan valmistaa seuraavasti: (1) bentsaldehydistä, vedettömästä natriumasetaatista ja etikkahaposta anhydridi pyridiinin läsnä ollessa (Perkin-reaktio); (2) alkaen bentsaldehydi ja etyyliasetaatti (Claisen-kondensaatio); (3) bentsaldehydistä ja asetyleenikloridi; (4) hapettamalla bentsylideeniasetoni natriumilla hypokloriitti.
Turvallisuusprofiili	Myrkyttää suonensisäisiä ja intraperitoneaalisia reittejä. Kohtalaisen myrkyllistä nieltynä. Nahka ärsyttävä. Palava neste. Kuumennettaessa hajoamiseen se vapauttaa happamaa savua ja savua.
Kemiallinen synteesi	Rainer Ludwig Claisen (1851–1930), saksalainen kemisti, kuvasi ensimmäisen kerran vuonna 1890 cinnamaattien synteesi saattamalla aromaattiset aldehydit reagoimaan esterien kanssa. The Reaktio tunnetaan Claisenin kondensaationa.
Puhdistusmenetelmät	Kiteytä happo *bentseenistä, CCl4:stä, kuumasta vedestä, vedestä/EtOH:sta (3:1) tai 20-prosenttisesta vesipitoisesta EtOH:sta. Kuivaa se 60 asteessa tyhjössä. Se on höyrystä haihtuvaa. [Beilstein 9 IV 2002.]

Kanelihapon valmistustuotteet ja raaka-aineet

Raaka-aineet	Bentsyylikloridi-->Natriumasetaattitrihydraatti-->Kaliumasetaatti-->Kalsiumhypokloriitti-->trans-kanelihappo-->Bentsaaliasetoni
Valmistustuotteet	L-fenyylialaniini->2-[3-[bis(1-metyylietyyli)amino]-1-fenyylipropyyli]-4-metyylifenoli->L-FENYLIALALANiini

Hot Tags: Kanelihappo, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu