|
Tuotteen nimi: |
Sinnamyyliasetaatti |
|
Synonyymit: |
2-propen-1-oli, 3-fenyyli-, 1-asetaatti; (3-asetoksi-1-propenyyli) bentseeni; 3-fenyyli-2-propeeni-1-oli-asetaatti; etikkahappo-3-fenyyli-2-propenyyli esteri; etikkahappo-3-fenyylilyyliesteri; etikkahapposinnamyyli; 3-fenyyli-2-propen-1-oliasetaatti; ciamyyliasetaatti |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-121-9 |
|
Tuoteryhmät: |
C-D; Makut ja tuoksut; C10 - C11; Karbonyyliyhdisteet; Esterit; Rakennuspalikat; Aakkosjärjestykset; C10 - C11; Karbonyyliyhdisteet; Kemiallinen synteesi; Orgaaniset rakennusosat |
|
Mol-tiedosto: |
103-54-8 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
30 ° C |
|
Kiehumispiste |
265 ° C (palaa) |
|
tiheys |
1,057 g / ml 25 ° C: ssa |
|
FEMA |
2293 | SINAMYYLIASETAATTI |
|
taitekerroin |
n20 / D 1.541 (palaa) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
varastointilämpötila |
2 - 8 ° C |
|
liukoisuus |
alkoholi: liukoinen (lit.) |
|
muodossa |
siisti |
|
Vesiliukoisuus |
176,2 mg / L (lämpötilaa ei ilmoitettu) |
|
JECFA-numero |
650 |
|
CAS-tietokantaviite |
103-54-8 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
2-propen-1-oli, 3-fenyyli-, asetaatti (103-54-8) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
2-propen-1-oli, 3-fenyyli-, asetaatti (103-54-8) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
GE2275000 |
|
HS-koodi |
29153900 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön topale kellertävä neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Sinnamyyliasetaatilla on ominaista balsamikukkainen tuoksu ja palava, makea maku, joka muistuttaa ananasta. Luonnollisesta kanelyylialkoholista saadulla esterillä on hillitty (hyasinttimaisen jasmiinin kaltainen) nuotti. |
|
Käyttää |
Hajuvedet (kiinnittimet), aromit. |
|
Määritelmä |
ChEBI: Asetaattiesteri, joka syntyy kinamyylialkoholin muodollisesta kondensaatiosta etikkahapolla. Löytyy kanelilevyöljystä. |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 15 ppm: ssä: makea, mausteinen, kukkainen, kaneli ja hunaja, jossa on atutti-fruitti-vivahteita. |
|
Turvallisuusprofiili |
Kohtalaisen myrkyllinen ruuansulatus- ja vatsakalvonsisäiset reitit. Ihoa ärsyttävä. Palava neste. Hajotettaessa se tuottaa kiihkeää savua ja höyryjä. Katso myös ALLYLCOMPOUNDS. |
|
Raakamateriaalit |
Etikkahappoanhydridi -> Natriumasetaatti -> Sinnamyylialkoholi -> KINNAALINEN ALKOHOLI |
