|
Tuotteen nimi: |
Kanemyylialkoholi |
|
Synonyymit: |
(E)-3-fenyyli-2-propen-1-oli; (2E)-3-fenyyli-2-propen-1-oli; 1-fenyyli-1-propen-3-oli; 2-propen-1-oli,3- fenyyli-;3-fenyyli-2-propen-1-oli;3-fenyyli-2-propen-1-o;3-fenyyli-2-propenoli;3-fenyyliprop-2-en-1-oli |
|
CAS: |
104-54-1 |
|
MF: |
C9H10O |
|
MW: |
134.18 |
|
EINECS: |
203-212-3 |
|
Tuoteluokat: |
kemiallinen reagenssi;farmaseuttinen välituote;fytokemiallinen;vertailustandardit kiinasta lääkeyrtit (TCM); standardoitu yrttiuute; kosmetiikka; farmaseuttiset välituotteet; bentshydrolit, bentsyyli ja erikoisvalmisteet Alkoholit |
|
Mol-tiedosto: |
104-54-1.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
30-33 °C (lit.) |
|
Kiehumispiste |
250 °C (lit.) |
|
tiheys |
1,044 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
höyryn tiheys |
4,6 (vs ilma) |
|
höyrynpaine |
<0,01 mm Hg ( 25 °C) |
|
FEMA |
2294 | KANEMYLIALKOHOLI |
|
taitekerroin |
1.5819 |
|
Fp |
>230 °F |
|
säilytyslämpötila |
2-8 °C |
|
liukoisuus |
H2O: liukoinen |
|
muodossa |
Sulattu alhainen sulamispiste Kiteinen kiinteä aine |
|
Ominaispaino |
1.044 |
|
väri |
Valkoinen |
|
Vesiliukoisuus |
1,8 g/l (20 ºC) |
|
JECFA numero |
647 |
|
Merck |
14,2302 |
|
BRN |
1903999 |
|
Vakaus: |
Vakaa. Yhteensopimaton vahvojen hapettimien kanssa. |
|
InChiKey |
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
104-54-1 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-propen-1-oli, 3-fenyyli-(104-54-1) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
3-fenyyli-2-propen-1-oli (104-54-1) |
|
Vaarakoodit |
Xn |
|
Riskilausunnot |
22-36/38-43-36 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36/37-37/39-24-24/25 |
|
RIDADR |
2811 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
GE2200000 |
|
F |
10-23 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29062990 |
|
Vaarallisten aineiden tiedot |
104-54-1 (Data vaarallisista aineista) |
|
Myrkyllisyys |
LD50 (g/kg): 2,0 suun kautta rotille; >5,0 ihon kautta kaneilla (Letizia) |
|
Käyttää |
Kanemyylialkoholi on arvokas hajuvedessä hajunsa ja kiinnitysominaisuuksiensa vuoksi. Se on komponentti monista kukkakoostumuksista (lila, hyasintti ja kielo) ja on kanemyyliestereiden lähtöaine, joista useat ovat arvokkaita tuoksumateriaaleja. Makukoostumuksissa alkoholia käytetään kaneliin tuoksuja ja hedelmäaromien pyöristämistä. |
|
Valmistelu |
Kanemyylialkoholi on
valmistettu teollisessa mittakaavassa pelkistämällä kanelimaldehydiä. Kolme tapaa
ovat erityisen hyödyllisiä: |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Kanemyylialkoholilla on miellyttävä, kukkainen tuoksu ja katkera maku. |
|
Käyttää |
cinnamyylialkoholi on esiintyy luonnollisesti kanelin kuoressa, se voi olla myös synteettistä valmistettu. Sitä käytetään kosmetiikassa tuoksu- tai makuaineena hajuvedet; deodoranttina 12,5 % glyseroliliuoksessa. |
|
Aromikynnysarvot |
Havaitseminen: 1 ppm; cis-muoto, 81 ppb; muunnos, 2,8 ppm |
|
Makukynnysarvot |
Maista ominaisuudet 20 ppm: vihreä, kukkainen, mausteinen ja hunajainen fermentoitu hiivainen vivahde. |
|
Kemiallinen synteesi |
Hankittu alunperin saippuoimalla uutto Storaxista; synteettisesti pelkistämällä kanelimaldehydi natrium- tai kaliumhydroksidin kanssa. |
|
Puhdistusmenetelmät |
Kiteyttää alkoholi dietyylieetteristä/pentaanista. [Beilstein 6 I 281.] |