cis-3-heksenyylilaktaatilla on hedelmäisen vihreä tuoksu.
|
Tuotteen nimi: |
cis-3-heksenyylilaktaatti |
|
Synonyymit: |
2-hydroksi-,3-heksenyyliesteri, (Z)-propaanihappo; (Z)-heks-3-enyylilaktaatti; CIS-3-HEKSENYLILAKTATTI 98+ %; MAITOHAPO-CIS-3-HEKSEN-1-YYLIESTERI 96+ %; Propaanihappo,-,-3-z-hydroesteri-3; happo,2-hydroksi-,3-heksenyyliesteri, (Z)-;CIS-3-HEKSENYLILAKTATTI;cis-3-heksenyylilaktaatti 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
Tuoteluokat: |
Aakkosellinen listaus;Maut ja tuoksut;G-H |
|
Mol-tiedosto: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
71 °C0,7 mm Hg (lit.) |
|
tiheys |
0,982 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
FEMA |
3690 | CIS-3-HEKSENYLILAKTATTI |
|
taitekerroin |
n20/D 1,446 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
pka |
13,03±0,20 (ennustettu) |
|
Ominaispaino |
0.984 |
|
JECFA numero |
934 |
|
CAS-tietokannan viite |
61931-81-5 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Cis-3-heksenyylilaktaatti (61931-81-5) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Propaanihappo, 2-hydroksi-, (3Z)-3-heksenyyliesteri (61931-81-5) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36 |
|
WGK Saksa |
3 |
|
HS koodi |
29181100 |
|
Kuvaus |
cis-3-heksenyylilaktaatilla on hedelmäisen vihreä tuoksu. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
cis-3-heksenyylilaktaatilla on hedelmäisen vihreä tuoksu |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu konjakista ja viinirypäleestä löytyneen |
|
Makukynnysarvot |
Makuominaisuudet 50 ppm:ssä: vihreä, vehreä, vahamainen, hedelmäisiä, trooppisia vivahteita. |
