Etyyli-3-metyylitiopropionaatti

Tuotteen nimi:

Etyyli-3-metyylitiopropionaatti

Synonyymit:

RARECHEM AL BI 0161; ETYYLI-BEETAMETYYLITIOPROPIONAATTI; ETYYLI 3- (METYYLITIO) PROPIONAATTI; FEMA 3343; 3- (metyylitio) propaanihappoetyyliesteri; ETYYLI-3-METYYLITIOPROPIONAATTI, LUONNOLLINEN; Etyylipano-etyylipanaatti; = 98,0%

CAS:

13327-56-5

MF:

C6H12O2S

MW:

148.22

EINECS:

236-370-7

Tuoteryhmät:

Orgaaniset hapot; sulfidimaku; aakkosjärjestykset; E-F; aromit ja tuoksut; sulfidimakut

Mol-tiedosto:

13327-56-5 mol

Kiehumispiste

197 ° C (palaa)

tiheys

1,032 g / ml 25 ° C: ssa (palaa)

FEMA

3343 | ETYYLI-3-METYYLITIOPROPIONAATTI

taitekerroin

n20 / D 1,46 (palaa)

Fp

177 ° F

Tietty painovoima

1.032

JECFA-numero

476

BRN

1748688

InChIKey

YSNWHRKJEKWJNY-UHFFFAOYSA-N

CAS-tietokantaviite

13327-56-5 (CAS DataBase -viite)

NIST kemian viite

3- (metyylitio) propaanihappoetyyliesteri (13327-56-5)

EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä

Etyyli-3- (metyylitio) propionaatti (13327-56-5)

Turvallisuuslausunnot

24/25

RIDADR

UN 3334

WGK Saksa

3

TSCA

Joo

HS-koodi

29309090

Kemialliset ominaisuudet

KIRKAS VÄRITÖN - VAALEAN KELTAINEN NESTE

Kemialliset ominaisuudet

Etyyli-β-metyylitiopropionaatilla on ananas, sitrushedelmien haju ja hedelmäinen hedelmä, ananas, passionhedelmä, mallasviski.

Määritelmä

ChEBI: Karboksyyliesteri, joka saadaan kondensoimalla muodollisesti 3- (metyylitio) propionihapon karboksiryhmää etanolilla.

Aromikynnysarvot

Detektio: 7 ppb. Aromiominaisuudet 1,0%: ssa: hedelmäinen, tina-ananas, rikkipitoinen sipuli, ummehtunut tomaatti, kypsillä metallisilla ja purkitetuilla muistiinpanoilla, suolainen vihreällä piparjuuren ja trooppisten sävyjen kanssa.

Maun kynnysarvot

Makuominaisuudet 30 ppm: ssä: rikkipitoinen, sipulivalkosipuli, hedelmäinen, kypsä, massainen ja tomaatti.

Raakamateriaalit

Etyyliakrylaatti -> METYYLIMerkaptaani