Tuotteen Kuvaus

Etyylisinnamaatti Perustiedot

Mausteiden ja tuoksujen käyttö Sisältöanalyysi Myrkyllisyys Käytä raja-arvoa Suurin sallittu määrä lisäaineena ja suurin sallittu jäännös Kemialliset ominaisuudet Käyttää tuotantomenetelmää

Tuotteen nimi:	Etyylisinnamaatti
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
EINECS:	203-104-6
Mol-tiedosto:	103-36-6 mol

Etyylisinnamaatin kemialliset ominaisuudet

Sulamispiste	6-8 ° C (palaa)
Kiehumispiste	271 ° C (palaa)
tiheys	1,049 g / ml 20 ° C: ssa (palaa)
FEMA	2430 \| ETYYLIKINNAMAATTI
taitekerroin	n20 / D 1.558 (palaa)
Fp	> 230 ° F
varastointilämpötila	Jääkaappi (+ 4 ° C)
muodossa	Nestemäinen
väri-	Kirkas, väritön topale keltainen
Vesiliukoisuus	liukenematon
Merck	14,2299
JECFA-numero	659
BRN	1238804
Vakaus:	Vakaa. Yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien, happojen, emästen, pelkistävien aineiden kanssa. Palava.
CAS-tietokantaviite	103-36-6 (CAS DataBase -viite)
NIST kemian viite	trans-etyylisinnamaatti (103-36-6)
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä	Etyylisinnamaatti (103-36-6)

Etyylisinnamaatin turvallisuustiedot

Riskilausunnot	20-22
Turvallisuuslausunnot	23-24 / 25
WGK Saksa	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Joo
HS-koodi	29163990

Etyylisinnamaatin käyttö ja synteesi

Kemiallisia ominaisuuksia	Se näyttää lähes värittömänä, läpinäkyvänä öljyisenä nesteenä, jolla on kevyt, pitkäikäinen kaneli- ja mansikka- ja makea hunaja-aromi. Sillä ei ole optista aktiivisuutta sulamispisteen ollessa 12 ° C, kiehumispisteen 272 ° C ja leimahduspisteen 93,5 ° C. Se sekoittuu etanoliin, eetteriin ja useimpiin haihtumattomiin öljyihin. Se on melkein liukenematon glyseroliin ja veteen. Se liukenee hieman propyleeniglykoliin. Sen luonnollinen tuote on Neuvostoliiton balsamissa, galangaliöljyssä ja pian.
Tuotantomenetelmä	Se voidaan saada esteröimällä kanelihappo ja etanoli rikkihapon läsnä ollessa noin 60%: n saannolla. Se voidaan johtaa myös reaktiolla bentsaldehydin ja etyyliasetaatin välillä. Se voidaan saada aikaan bentsaldehydin ja etyyliasetaatin välisessä reaktiossa natriummetallin läsnä ollessa. Se on saatu kanelihapon, etanolin ja rikkihapon kuumentamisesta 100 ° C: seen alumiinisulfaatin läsnä ollessa.
Kuvaus	Etyylisinnamaatti on kanelihapon ja etanolin esteri. Se on läsnä kanelin eteerisessä öljyssä. Puhtaalla etyylisinnamaatilla on "hedelmäinen ja balsamihaju, joka muistuttaa kanelia ja keltaista nuottia". P-metoksijohdannaisen on ilmoitettu olevan monoamiinioksidaasin estäjä.
Kemialliset ominaisuudet	Etyylisinnamaatti hasa makea balsamihunajainen haju.
Kemialliset ominaisuudet	väritön neste
Käyttää	Hajuvedet, aromiuutteet.
Tuotantomenetelmät	Etyylisinnamaattia löytyy storax-öljystä, Kaempferia galangasta ja useista muista öljyistä. Se tuotetaan etanolin suoralla esteröinnillä esteröimällä kanelihapolla atseotrooppisissa olosuhteissa tai Claisen-tyyppisellä etyyliasetaatin ja bentsaldeydin kondensaatiolla natriummetallin läsnä ollessa.
Valmistautuminen	Lämmittämällä 100 ° C: seen kanelihappo, alkoholi ja rikkihappo alumiinisulfaatin läsnä ollessa; myös Claisen con [1] tiheyttämällä bentsaldehydiä ja etyyliasetaattia
Aromikynnysarvot	Tunnistus: 17 - 40ppb
Maun kynnysarvot	Makuominaisuudet 20 ppm: ssä: balsamico, jauhemainen, hedelmäinen, marjainen, booli, mausteinen, makea ja vihreä.

Etyylisinnamaatin valmistustuotteet ja raaka-aineet

Raakamateriaalit	Natrium -> alumiinisulfaatti -> trans-kanelihappo -> suolahappo alkoholi
Valmistelutuotteet	Ozagrel -> 3-fenyyli-1-propanoli -> etyyli-3-fenyylipropionaatti

Etyylisinnamaatin CAS-numero on 103-36-6.

Hot Tags: Etyylisinnamaatti, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu