|
Tuotteen nimi: |
Etyyliheptanoaatti |
|
Synonyymit: |
ETYLIOENANTATTI;ETYLI N-HEPTANOAATTI;ETYLIHEPTANOAATTI;ETYLIHEPTOAATI;ETYLI HEPTYLAATTI;ETYLIENANTATTI;ENANTIITIHAPO etyyliesteri;heptaanihapon etyyliesteri |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Tuoteluokat: |
Farmaseuttiset välituotteet |
|
Mol-tiedosto: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-66 °C (lit.) |
|
Kiehumispiste |
188-189 °C (lit.) |
|
tiheys |
0,87 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | Etyyliheptanoaatti |
|
taitekerroin |
n20/D 1,412 (lit.) |
|
Fp |
151 °F |
|
säilytyslämpötila |
Varastoi alle +30°C. |
|
muodossa |
siisti |
|
Merck |
14,3835 |
|
JECFA numero |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChiKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokannan viite |
106-30-9 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Heptaanihappo, etyyliesteri (106-30-9) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Heptaanihappo, etyyliesteri (106-30-9) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38-22 |
|
Turvallisuuslausunnot |
37/39-26-24/25 |
|
RIDADR |
YK 1993 / PGIII |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29159080 |
|
Myrkyllisyys |
LD50 suun kautta rotilla: >34640 mg/kg (Jenner) |
|
Kuvaus |
Etyyliheptanoaatilla on hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa konjakkia vastaavalla maulla. Se on myös raportoitu viinimäisen brandyn tuoksulla. Sitä käytetään elintarvikkeiden makuainesosana. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheptanoaatilla on hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa konjakkia vastaavalla maulla. Se on ollut myös raportoitu viinimäisen brandyn hajua |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön nestettä |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Etyyliheptanoaatti on väritön neste, jonka hedelmäinen tuoksu muistuttaa konjakkia. Se löytyy osoitteesta hedelmiä ja alkoholijuomia, ja sitä käytetään sopivissa aromikoostumuksissa. |
|
Käyttää |
Valmistuksessa likööreistä. Sillä on tärkeä rooli vadelman koostumuksessa, karviainen, viinirypäle, kirsikka, aprikoosi, herukka, bourbon ja muut keinotekoiset esanssit. |
|
Määritelmä |
CHEBI: Rasvainen heptaanihapon hapan etyyliesteri. |
|
Valmistelu |
Esteröimällä heptoiinihappo; saattamalla hapon hopeasuola reagoimaan etyylijodidin tai etyylialkoholin kanssa mineraalihappojen[1] läsnä ollessa. |
|
Aromikynnysarvot |
Tunnistus: 2 ppb |
|
Makukynnysarvot |
Maista Ominaisuudet 10 ppm:ssä: hedelmäinen ja vahamainen ja vihreä viinimäinen vivahde. |
|
Turvallisuusprofiili |
Matala myrkyllisyys by nieleminen ja ihokosketus. Syttyvä neste altistuessaan kuumuudelle, kipinöille tai liekki. Kuumennettaessa hajoamiseen se vapauttaa kitkerää savua ja ärsyttää savut. |
