|
Tuotteen nimi: |
Etyylinanoaatti |
|
Synonyymit: |
NONANOINHAPON ETYYLIESTERI; NONYYLIHAPON ETYYLIESTERI; PELARGONINEN ETERI; PELARGONIHAPON ETYYLIESTERI; RARECHEM AL BI 0167; Etyylinonanoaatti; Etyyli-n-nonanoaatti; Viinieetteri |
|
CAS: |
123-29-5 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
204-615-7 |
|
Tuoteryhmät: |
|
|
Mol-tiedosto: |
123-29-5 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-44 ° C |
|
Kiehumispiste |
227 ° C |
|
tiheys |
0,866 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
Höyrynpaine |
0,08 mm Hg (25 ° C) |
|
taitekerroin |
n20 / D 1.422 (valaistu) |
|
FEMA |
2447 | ETYYLINONONOAATTI |
|
Fp |
202 ° F |
|
varastointilämpötila |
Säilytä alle + 30 ° C. |
|
liukoisuus |
H2O: liukenematon |
|
muodossa |
siisti |
|
Vesiliukoisuus |
29,53 mg / L (lämpötilaa ei ilmoitettu) |
|
Merck |
14,3838 |
|
JECFA-numero |
34 |
|
BRN |
1759169 |
|
CAS-tietokantaviite |
123-29-5 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
Nonaanihappo, etyyliesteri (123-29-5) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Nonaanihappo, etyyliesteri (123-29-5) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37/38-R36 / 37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36-S36-S26 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
RA6845000 |
|
TSCA |
Joo |
|
HS-koodi |
28459010 |
|
HS-koodi |
29159080 |
|
Myrkyllisyys |
LD50 suun kautta rotilla:> 43000 mg / kg (Jenner) |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön neste |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Etyylinanoaatti hasa on hieman rasvainen, öljyinen, pähkinäinen, hedelmäinen, konjakkia muistuttava tuoksu, jossa on arosy-hedelmäinen aromi. |
|
Esiintyminen |
Ilmoitettu löydetty ananas, banaani, luumu, omena, parmesaanijuusto, maito, olut, konjakki, rommi, viski, rypäleen viinit, luumu ja päärynä brandy, vehnäleipä, naudan- ja maissiöljy, rypäle, luumu ja seljanmarja. |
|
Käyttää |
Etyylinonanoaatti on asynteettinen aromiaine, joka on vakaa, väritön tai hedelmäkonjakihajuneste. se on käytännössä liukenematon veteen ja sekoittuu alkoholiin ja propyleeniglykoliin. se tulisi varastoida lasi- tai tinasäiliöihin. sitä käytetään makuaineissa, kuten omena, päärynä ja konjakki, joissa käytetään juomia, jäätelöä, karkkia ja alkoholijuomia 4 - 20 ppm. |
|
Käyttää |
Alkoholijuomien maustaminen; hajuvedet; kemiallinen välituote. |
|
Määritelmä |
ChEBI: nonaanihapon rasvahappoetyyliesteri. |
|
Valmistautuminen |
Tislaamalla pelargonihappo ja etyylialkoholi tolueenissa pienten määrien muriatiinihapon (HCI) läsnä ollessa; myös hydraamalla oenantylideeniasetaattia Ni: n läsnä ollessa 180 ° C: ssa. |
|
Aromikynnysarvot |
Detektio: 12 ppm |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 5,0 ppm: ssä: hedelmäinen, estry, vihreä, vahamainen ja rasvainen banaanilla ja trooppisilla vivahteilla. |
|
Turvallisuusprofiili |
Lievästi myrkyllinen syöminen. Ihoa ärsyttävä. Palava neste. Lämmitettäessä hajoamiseen päästää karua savua ja ärsyttäviä höyryjä |
|
Valmistelutuotteet |
1-nonanoli |
|
Raakamateriaalit |
Nonaanihappo |
