Tuotteen Kuvaus

Valkosipuliöljyn maku Perustiedot

Farmaseuttisetal Sovellukset

Tuotteen nimi:	Valkosipulin öljyinen maku
CAS:	8000-78-0
MF:	W99
MW:	0
EINECS:	616-782-7
Tuoteluokat:
Mol-tiedosto:	Mol Tiedosto

Valkosipuliöljyn maku Kemialliset ominaisuudet

tiheys	1,083 g/ml at 25 °C
FEMA	2503 \| VALKOSIPULIÖLJY (ALLIUM SATIVUM L.)
taitekerroin	n20/D 1,575
Fp	118 °F
EPA-ainerekisterijärjestelmä	Valkosipuli öljy (8000-78-0)

Valkosipuliöljyn maku Turvallisuustiedot

Vaarakoodit	Xn
Riskilausunnot	10-22
Turvallisuuslausunnot	16-36
RIDADR	YK 1993 3/PG 3
WGK Saksa	3
RTECS	LX3154800

Valkosipuliöljyn maku Käyttö ja synteesi

Farmaseuttiset sovellukset	Valkosipuli (A. sativum) juurisipulia on käytetty lääkkeinä tuhansia vuosia tarkoituksiin. Allisiini on valkosipulin aktiivinen komponentti, joka koostuu korkeasta pitoisuudesta rikkiä sisältäviä aminohappoja, joita muodostuu, kun allisiinia tulee sisään kosketukseen alliinaasientsyymin kanssa (Tattelman 2005). Valkosipulilla on merkitystä antineoplastinen ominaisuus. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kulutus on korkea Valkosipulin määrä vähentää riskiä sairastua paksusuolensyöpään, mahasyöpään ja melanoomaa estämällä syöpäsolujen kasvua ja lisääntymistä (Anand et ai. 2008; Tattelman 2005). Aiempi tutkimus osoitti, että vesi tuoreen valkosipulin uutteella oli apoptoottinen vaikutus syöpäsoluihin ja se esti suun karsinooman alkaessa (Balasenthil et al. 2002). Toinen tutkimus käyttäen 7,12-dimetyylibents(a)antraseeni (DMBA) -indusoitua bukkaalipussisyöpämallia raportoi, että valkosipuli aiheutti pahanlaatuisten solujen apoptoosia (Hsu et al. 2004). Se voi toimia karsinogeenisenä aineena poistamalla vapaita radikaaleja, lisäämällä glutationitasoja, lisäämällä entsyymien, kuten esim glutationi S transferaasi ja katalaasi, jotka estävät sytokromi p450 -entsyymiä, ja DNA-korjausmekanismien indusoiminen; samalla se voi estää kromosomivauriot (Anand et al. 2008). Siksi valkosipuli on vaihtoehto terapeuttinen aine primaariseen ja invasiiviseen syöpään (Balasenthil et al. 2002).
Kuvaus	§184.1317(a) Valkosipuli on tuore tai kuivattu sipuli tai neilikka, joka on saatu Allium sativum, a liljaperheen suku. Sen johdannaisia ovat eteeriset öljyt, oleohartsit, ja valkosipulista saadut luonnolliset uutteet.
Kemialliset ominaisuudet	Saatu 0,1 to 0,2 %:n saanto höyrytislaamalla murskatut sipulit tai neilikka; joskus koko kasvi tislataan Eteerisellä öljyllä on erittäin intensiivinen tuoksu jossain määrin valkosipulia muistuttava, mutta merkaptaanin kaltainen huomautus.
Fysikaaliset ominaisuudet	Saatu öljy sipuleista on kirkasta, vaaleankeltaisesta punertavan oranssiin nestettä. Se liukenee useimmat fxed öljyt ja mineraaliöljy Se voi olla epätäydellisesti liukeneva alkoholiin It ei liukene glyseriiniin ja propyleeniglykoliin.
Käyttää	Ei-aktiivinen analogi genisteiini. Estää solusyklin G1-vaiheen Sveitsin 3T3-soluissa estämällä kinaasi II -aktiivisuus. Liukenee dimetyylisulfoksidiin.
Käyttää	Mausteena ja mausteita elintarvikkeissa.
Eteeristen öljyjen koostumus	Valkosipuliöljy on koostuu rikkiä sisältävistä yhdisteistä (diallyylidisulfidi, metyyliallyylitrisulfidi, diallyylitrisulfidi). Öljy sisältää allyylipropyyliä disulfidi, allyylidi- ja trisulfidi ja todennäköisesti jokin allyylitetrasulfidi, divinyylisulfidi, allyylivinyylisulfoksidi, allisiini ja muut pienet komponentit. Allisiini on vastuussa eteerisen öljyn ominaisesta hajusta ja murskatusta valkosipulinkynnestä vapautuneelle hajulle.
Vaarantaa	Kohtalaisen myrkyllistä nieleminen

Hot Tags: Valkosipuliöljyn maku, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu