|
Tuotteen nimi: |
Heksyylibutyraatti |
|
Synonyymit: |
1-heksyylibutyraatti; 1-heksyylibutyraatti; butaanihappo, heksyyliesteri; n-heksyyli butanoaatti; n-heksyyli-n-butyraatti; n-heksyylibutanoaatti; FEMA 2568;HEKSYLIBUTANAATTI |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Tuoteluokat: |
Farmaseuttiset välituotteet;Aakkosellinen luettelo; Sertifioidut luonnontuotteet Makuaineet ja tuoksut;Maut ja tuoksut;G-H;G-HF-maut ja tuoksut;Valmiiksi pakatut näytteet |
|
Mol-tiedosto: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-78 °C |
|
Kiehumispiste |
205 °C (lit.) |
|
tiheys |
0,851 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2568 | HEKSYYLIBUTYRAATTI |
|
taitekerroin |
n20/D 1,417 (lit.) |
|
Fp |
178 °F |
|
säilytyslämpötila |
Varastoi alle +30°C. |
|
muodossa |
siisti |
|
JECFA numero |
153 |
|
CAS-tietokannan viite |
2639-63-6 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butaanihappo, heksyyliesteri (2639-63-6) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Butaanihappo, heksyyliesteri (2639-63-6) |
|
Riskilausunnot |
10 |
|
Turvallisuuslausunnot |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS koodi |
2915 60 19 |
|
Myrkyllisyys |
LD50 suun kautta Kani: > 5000 mg/kg LD50 ihon kautta Kani > 5000 mg/kg |
|
Kuvaus |
Heksyylibutyraatissa on a tyypillinen hedelmäinen (aprikoosi) tuoksu ja makea maku, joka viittaa siihen ananas. Voidaan syntetisoida voihaposta ja n-heksyylialkoholista HCL:n läsnäolo. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Heksyylibutyraatissa on a ominainen hedelmäinen (aprikoosi) tuoksu ja ananaseen viittaava makea maku. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Heksyylibutyraatti on a neste, jolla on voimakas hedelmäinen tuoksu. Se on tunnistettu useissa hedelmiä ja marjoja, ja se on tärkeä hedelmämaun ainesosa sävellyksiä. |
|
Valmistelu |
Voihaposta ja n-heksyylialkoholi HCI:n läsnä ollessa |
|
Määritelmä |
CHEBI: Rasvahappo esteri, joka saadaan kondensoimalla heksanolia voihapon kanssa. |
|
Aromikynnysarvot |
Tunnistus: 250 ppb |
|
Makukynnysarvot |
Maku ominaisuudet 10 ppm:ssä: hedelmäinen, vihreä, vahamainen, rasvainen ja kasvullinen. |
|
Raaka-aineet |
Heksyylialkoholi |
