Isoamyylisalisylaatti

Tuotteen nimi:

Isoamyylisalisylaatti

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol-tiedosto:

87-20-7 mol

Kiehumispiste

277 - 278 ° C (palaa)

tiheys

1,05 g / ml 25 ° C: ssa (palaa)

FEMA

2084 | ISOAMYYLISALYSYLAATTI

taitekerroin

n20 / D 1,507 (palaa)

Fp

> 230 ° F

pka

8,15 ± 0,30 (ennustettu)

Vesiliukoisuus

145mg / L (25 ºC)

JECFA-numero

903

Merck

14,5125

Vaarakoodit

N

Riskilausunnot

51/53

Turvallisuuslausunnot

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Saksa

2

RTECS

VO4375000

Vaaraluokka

9

Pakkausryhmä

III

HS-koodi

29182300

Kuvaus

Isoamyylisalisylaatilla on ominainen aromaattinen, voimakas ruohomainen, pysyvä haju ja katkeran makea maku, joka muistuttaa mansikkaa. Voidaan valmistaa esteröimällä salisyylihappo fuselöljystä ja muista lähteistä saaduilla isomeerisillä amyylialkoholeilla.

Kemialliset ominaisuudet

Isoamyylisalisylaatilla on miellyttävä, makea, hieman kukkainen, nurmikas-vihreä haju ja katkeran makea maku, joka muistuttaa mansikkaa.

Kemialliset ominaisuudet

Vesi-valkoinen neste; joskus heikko keltainen sävy, jonka ei pitäisi olla vaaleanpunainen tai punainen; orkidealainen haju. Liukoinen alkoholiin, eetteriin; liukenematon veteen ja glyseroliin. Palava.

Kemialliset ominaisuudet

Isoamyylisalisylaattia on löydetty useista hedelmäaromeista. Se on väritön neste, jolla on makea, apilanmuotoinen haju, ja sitä käytetään hajusteissa kukka- ja yrttihuippuihin, erityisesti saippuahajusteissa.

Käyttää

Hajuvedet ja saippuat.

Valmistautuminen

Esteröimällä salisyylihappo fuselöljystä ja muista lähteistä saaduilla isomeerisillä amyylialkoholeilla.

Aromikynnysarvot

Aromiominaisuudet 1,0%: makea, kukkainen, saippuallinen, mausteinen, jossa on aniksia ja talvivihreitä vivahteita.

Maun kynnysarvot

Makuominaisuudet 5 ppm: ssä: kukkainen, makea, vihreä, mausteinen anis ja talvivihreä. Luonnollinen

Raakamateriaalit

Salisyylihappo

Valmistelutuotteet

Amyylisalisylaatti