Isoamyylisalisylaatti

Tuotteen nimi:

Isoamyylisalisylaatti

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol-tiedosto:

87-20-7.mol

Kiehumispiste 

277-278 °C (lit.)

tiheys 

1,05 g/ml 25 °C:ssa (lit.)

FEMA 

2084 | ISOAMYLISALISYLAATTI

taitekerroin 

n20/D 1,507 (lit.)

Fp 

>230 °F

pka

8,15±0,30 (ennustettu)

Vesiliukoisuus 

145 mg/l (25 ºC)

JECFA numero

903

Merck 

14,5125

Vaarakoodit 

N

Riskilausunnot 

51/53

Turvallisuuslausunnot 

61

RIDADR 

YK 3082 9/PG 3

WGK Saksa 

2

RTECS 

VO4375000

Vaaraluokka 

9

Pakkausryhmä 

III

HS koodi 

29182300

Kuvaus

Isoamyylisalisylaatilla on ominainen aromaattinen, voimakas ruohomainen, pysyvä tuoksu ja karvasmakea maku, joka muistuttaa mansikkaa. Voidaan valmistaa esteröimällä salisyylihappo isomeerisilla amyylialkoholeilla, jotka on saatu fuselöljystä ja muista lähteistä.

Kemialliset ominaisuudet

Isoamyylisalisylaatilla on miellyttävä, makea, hieman kukkainen, ruohonvihreä tuoksu ja karvasmakea maku, joka muistuttaa mansikkaa.

Kemialliset ominaisuudet

Vesi-valkoinen neste; joskus heikosti keltainen sävy, joka ei saa olla vaaleanpunaista tai punaista; orkideamainen tuoksu. Liukenee alkoholiin, eetteriin; liukenematon veteen ja glyseroliin. Palava.

Kemialliset ominaisuudet

Isoamyylisalisylaattia on löydetty useista hedelmäaromeista. Se on väritön neste, jolla on makea, apilamainen tuoksu, ja sitä käytetään hajuvedessä kukka- ja yrttituoksuissa, erityisesti saippuahajuvesissä.

Käyttää

Hajuvedissä ja saippuoissa.

Valmistelu

Esteröimällä salisyylihappo isomeerisilla amyylialkoholeilla, jotka on saatu runkoöljystä ja muista lähteistä.

Aromikynnysarvot

Aromiominaisuudet 1,0 %:ssa: makea, kukkainen, saippuamainen, mausteinen anista ja talvivihreitä vivahteita.

Makukynnysarvot

Makuominaisuudet 5 ppm:ssä: kukkainen, makea, vihreä, mausteinen anis ja talvivihreä. Luonnollinen

Raaka-aineet

Salisyylihappo

Valmistustuotteet

Amyylisalisylaatti