Isopentyylifenyyliasetaatti

Tuotteen nimi:

Isopentyylifenyyliasetaatti

Synonyymit:

fenyylietikkahappo-3-metyylibutyyliesteri; fenyylietikkahappo-isopentyyliesteri; isoamyyli-fenyyliasetaatti; isopentyylifenyyliasetaatti; isoamyylifenyyliasetaatti, luonnollinen; isoamyyliplaenyyliasetaatti; fenyylietikkahapon isoamyyli; fenyylietikkahappoisoamyyli;

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

Tuoteluokat:

Mol-tiedosto:

102-19-2.mol

Kiehumispiste 

268 °C (lit.)

tiheys 

0.98

FEMA 

2081 | ISOAMYYLIFENYLASETAATTI

taitekerroin 

n20/D 1,485 (lit.)

Fp 

>230 °F

JECFA numero

1014

CAS-tietokannan viite

102-19-2 (CAS-tietokannan viite)

NIST Chemistry Reference

Etikkahappo, fenyyli-, isopentyyliesteri (102-19-2)

EPA-ainerekisterijärjestelmä

Bentseenietikkahappo, 3-metyylibutyyliesteri (102-19-2)

Vaarakoodit 

Xi

Riskilausunnot 

38

Turvallisuuslausunnot 

26-36

WGK Saksa 

2

RTECS 

AJ2945000

Kuvaus

Isoamyylifenyyliasetaatilla on makea, miellyttävä kaakaota muistuttava tuoksu, jossa on lievä koivutervainen pohjasävy. Voidaan valmistaa esteröimällä fenyylietikkahappo isoamyylialkoholilla väkevän rikkihapon läsnä ollessa; kuumentamalla bentsyylinitriiliä ja isoamyylialkoholia ylimäärän väkevän H2S04:n läsnä ollessa.

Kemialliset ominaisuudet

Isoamyylifenyyliasetaatilla on makea, miellyttävä kaakaota muistuttava tuoksu, jossa on lievä koivutervainen pohjasävy

Valmistelu

Esteröimällä fenyylietikkahappo isoamyylialkoholilla väkevän rikkihapon läsnä ollessa; kuumentamalla bentsyylinitriiliä ja isoamyylialkoholia ylimäärän väkevän H2S04:n läsnä ollessa

Aromikynnysarvot

Aromiominaisuudet 1 %:ssa: makea, hunajainen, suklaa, jossa on ruusuinen kukkainen vivahde.

Makukynnysarvot

Makuominaisuudet 5-10 ppm:ssä: lämmin ruusuinen hunaja, jossa on fenyylisuklaa vivahteita ja kuivattujen hedelmien vivahteita.

Raaka-aineet

Vety-->3-metyyli-1-butanoli-->fenyylietikkahappo