|
Tuotteen nimi: |
Linalooloksidi |
|
CAS: |
1365-19-1 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
215-723-9 |
|
Tuoteryhmät: |
|
|
Mol-tiedosto: |
1365-19-1 |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
188 ºC |
|
tiheys |
0,935-0,950 |
|
taitekerroin |
1.440-1.460 |
|
Fp |
63 ºC |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Linalooloksidi (1365-19-1) |
|
HS-koodi |
29329990 |
|
Kuvaus |
Linalooloksidilla on voimakas makea puumainen, tunkeutuva tuoksu, jossa on kukkaisia, puumaisia ja maanläheisiä sävyjä. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Linalooloksidia on tunnistettu eteerisissä öljyissä ja hedelmäaromeissa. Kaupallinen linalooloksidi on seos cis- ja trans-muodoista, [5989-33-3] ja [34995-77-2], vastaavasti. Se on neste, jolla on maanläheinen, kukkainen, hieman bergamottimainen tuoksu. |
|
Valmistautuminen |
Linalooloksidi valmistetaan hapettamalla linaloolia esimerkiksi perhapoilla. Isomeerinen yhdiste 2,2,6-trimetyyli-6-vinyylitetrahydro-2H-pyran-3-oli [14049-11-7], jota esiintyy myös luonnossa, muodostuu sivutuotteena: |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 50 ppm: ssä: vihreä, kukkainen, rasvainen, puumainen, fermentoitu, yrtti, hedelmäinen ja marjainen. |
|
Kemiallinen synteesi |
Linaloolin hapettumisesta. |
