Metyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi

Tuotteen nimi:

Metyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi

Synonyymit:

disulfidi, 2-metyyli-3-furyylimetyyli; furaani, 2-metyyli-3-(metyyliditio); metyyli-(2-metyyli-3-furyyli)difulfidi; metyyli-(2-metyyli-3-furoni)sulfidi; METyyli-2-METYLI-3-FURYYLIDIsulfidi 98+%;2-metyyli-3-(metyylidisulfanyyli)furaani;(2-metyyli-3-furanyyli)metaaniditioli;metyyli-(metyyliditio)furaani,2-metyyli-3-(metyyliditio)furaani

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Tuoteluokat:

sulfidimaku;Aakkosellinen luettelo;Maut ja tuoksut;M-N;Sulfidien aromit

Mol-tiedosto:

65505-17-1.mol

Kiehumispiste 

210 °C (lit.)

tiheys 

1,163 g/ml 25 °C:ssa (lit.)

FEMA 

3573 | METYYLI 2-METYYLI-3-FURYYLIDIsulfidi

taitekerroin 

n20/D 1,5600 (lit.)

Fp 

184 °F

säilytyslämpötila 

0-10°C

JECFA numero

1064

CAS-tietokannan viite

65505-17-1 (CAS-tietokannan viite)

NIST Chemistry Reference

2-metyyli-3-(metyyliditio)furaani (65505-17-1)

Vaarakoodit 

T

Riskilausunnot 

25-36/38

Turvallisuuslausunnot 

28-36/37/39-45-37/39-26

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Saksa 

3

RTECS 

JO1975000

Vaaraluokka 

6.1

Pakkausryhmä 

III

HS koodi 

29321900

Kuvaus

Metyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidilla on paahdetun lihan haju.

Kemialliset ominaisuudet

Metyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidilla on paahdetun lihan haju.

Kemialliset ominaisuudet

kirkas keltainen neste

Aromikynnysarvot

Aromiominaisuudet 1,0 %: rikkipitoinen, lihainen, kasvullinen ja kemiallinen, sipulin ja paahdetun lihan vivahteita

Makukynnysarvot

Makuominaisuudet: rikkipitoinen, lihainen, kasviperäinen, liemeinen ja suolainen metallisen vivahteen kanssa