|
Tuotteen nimi: |
Metyylisinnamaatti |
|
Synonyymit: |
Metyylisinaatti; (Z) -3-fenyyli-2-propeenihapon metyyliesteri; 2-propeenihappo, 3-fenyyli-, metyyliesteri; 3-fenyyli-2-propeeniasetamyyliesteri; 3-fenyyliprop-2-enoeenihapon metyyliesteri; metyyli-3-fenyyli -2-propenoaatti; Kanelihapon metyyliesteri; metyyli-3-fenyyli-2-propenoaatti |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Tuoteryhmät: |
Kosmetiikka; bentseenijohdannaiset; hienot kemikaalit ja välituotteet; kanelihappo; aakkosjärjestys; sertifioidut luonnontuotteet maut ja tuoksut; aromit ja tuoksut; M-N |
|
Mol-tiedosto: |
103-26-4 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
34-38 ° C (palaa) |
|
Kiehumispiste |
260-262 ° C (palaa) |
|
tiheys |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METYYLIKINAMAATTI |
|
taitekerroin |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
muodossa |
Yhdistetty kiteinen massa |
|
Tietty painovoima |
1.092 |
|
väri- |
Valkoinen tai vaaleankeltainen |
|
Vesiliukoisuus |
liukenematon |
|
JECFA-numero |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS-tietokantaviite |
103-26-4 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
2-propeenihappo, 3-fenyyli-, metyyliesteri (103-26-4) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
Metyylisinnamaatti (103-26-4) |
|
Turvallisuuslausunnot |
22-24 / 25 |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Joo |
|
HS-koodi |
29163990 |
|
Myrkyllisyys |
Kohtalaisen myrkyllinen syöminen. Oraalinen LD50 rotille on 2610 mg / kg. Se palaa nesteenä, ja kuumennettaessa hajoamiseen se tuottaa hapanta savua ja ärsyttäviä höyryjä. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Se näkyy valkoisena hiukan keltaisena kiteenä kirsikan ja tuoksuvan esterin tuoksuvan {kaasun kanssa. Se on sulamispiste 34 ° C, kiehumispiste 260 ° C, taitekerroin (nD20) 1,5670 ja suhteellinen tiheys (d435) 1,0700. Se on liukoinen inetanoli, eetteri, glyseroli, propyleeniglykoli. Se esiintyy enimmäkseen haihtumattomassa öljyssä ja mineraaliöljyssä, joka ei liukene veteen. |
|
Valmistelevat menetelmät |
Se saadaan esteröimällä kanelihappo metanolilla. Kanelihapon, metanolin ja rikkihapon (tai kloorivetyhapon) seosta kuumennettiin palautusjäähdyttäen 5 tuntia ja lisättiin ylimääräinen määrä metanolia. Jäähdytä ja tiputa happokerros, pestiin vedellä ja 10-prosenttisella natriumkarbonaattiliuoksella ja pestiin sitten vedellä neutraaliksi. Raakatuote kiteytettiin uudestaan tai tyhjötislaamalla [fraktio 132 - 134 ° C (2,0 kPa)], jolloin saatiin metyylisinnamaattia noin 70%: n saannolla. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Metyylisinnamaatti on hedelmäinen, balsamihaju samanlainen kuin mansikka ja vastaava makumaku. Voidaan valmistaa esteröimällä kanelihappo metanolilla käyttäen HCL: ää katalyyttinä; tai lisäämällä HCL: ää kiehuvaan liuokseen sinnamyylinitrileiinimetanolia. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Metyylisinnamaatilla on hedelmäinen, mansikan kaltainen balsamihaju ja vastaava makumaku. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Valkoinen tai vaaleankeltainen sulatettu kiteinen mas |
|
Käyttää |
Metyylisinnamaattia käytetään hajusteiden ainesosina kosmetiikassa ja taloustuotteissa. |
|
Käyttää |
Hajuvedet, aromi. |
|
Valmistautuminen |
Esteröimällä kanelihappo metanolilla käyttäen HCl: ää katalysaattorina tai lisäämällä HCI: tä kanelihapon liuokseen, joka on metanolissa. |
|
Turvallisuusprofiili |
Kohtalaisen myrkyllinen syöminen. Palava neste. Lämmitettäessä hajoamiseen se tuottaa hapanta savua ja ärsyttäviä höyryjä. |
|
Raakamateriaalit |
trans-kanelihappo |
