Odowell on ammattimainen mansikkaaldehydi Cas 77-83-8 -valmistaja ja mansikkaaldehydi Cas 77-83-8 -toimittaja Kiinassa. Odowell on työskennellyt Flavours & Fragrances -teollisuudessa vuodesta 2012 lähtien, ja hän on jatkuvasti tutkinut ja kehittänyt uusia raaka-aineita ja uutta teknologiaa täyttääkseen hajusteiden ja maustajien kasvavat pyrkimykset tuotevalikoimaan ja laatuun. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8:llamme on hyvä hintaetu, korkealaatuinen kirkas keltainen nestemäinen ulkonäkö, tuotantokapasiteetti 150 tonnia vuodessa ja suosittu Euroopan ja Amerikan markkinoilla.
Mansikkaaldehydiä Cas 77-83-8 käytetään yleisesti makuteollisuudessa keinotekoisten hedelmämausteina, erityisesti mansikkana. Se on synteettinen aromiaine, joka on glysidihappoesteri. Se on väritöntä tai vaaleankeltaista nestettä, jolla on voimakas hedelmäinen tuoksu, joka viittaa mansikoihin. Se on epästabiili alkalille ja kohtalaisen stabiilille heikkoille orgaanisille hapoille. Se tulee säilyttää lasi-, tina- tai alumiinisäiliöissä. Se liukenee rasvaöljyihin ja propyleeniglykoliin. Sitä käytetään mansikkamausteina, ja sitä käytetään makeisissa, juomissa ja jäätelössä 6–20 ppm. Sitä kutsutaan myös nimellä aldehydi c-16.
Mansikkaaldehydei Cas 77-83-8 tunnetaan myös nimellä Etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti, Etyylimetyylifenyyliglysidaatti. Etyylimetyylifenyyliglysidaatilla on laimennettuna voimakas hedelmäinen tuoksu, joka viittaa mansikkaan. Sillä on ominainen, hieman hapan maku, joka muistuttaa mansikkaa. Sitä moduloidaan asetofenonin ja monokloorietikkahapon etyyliesterin reaktiolla alkalisen kondensoivan aineen läsnä ollessa. Mansikan tuoksu on ollut laajan tutkimuksen kohteena. Useita komponentteja on tunnistettu, joista vain 7 % näyttää olevan vastuussa aromista. Mansikka-aromi vaihtelee suuresti mansikkalajikkeen mukaan. Arvokkain osa, aromi, on metsämansikasta.
Ensiluokkainen mansikkaaldehydi kirkas keltainen neste, Odowell Strawberry aldehyde Cas 77-83-8 korkealaatuinen varastossa ja ilmainen näyte testausta varten. Tuotantokapasiteetti: 150 tonnia vuosittain valmistus Euroopan maille ja Amerikan markkinoille.
|
Tuotteen nimi: |
Etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti |
|
Synonyymit: |
2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, ethyl ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester;alpha,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid, ethyl ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester |
|
CAS: |
77-83-8 |
|
MF: |
C12H14O3 |
|
MW: |
206.24 |
|
EINECS: |
201-061-8 |
|
Tuoteluokat: |
|
|
Mol-tiedosto: |
77-83-8.mol |
Mansikkaaldehydi on karboksyylihappo ja epoksidi, kirkas, väritön tai kellertävä neste, jolla on mansikan kaltainen tuoksu. Etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti esiintyy kahtena optisesti aktiivisena cis- ja trans-isomeeriparina; jokaisella isomeerillä on ominainen haju. Kaupallinen tuote on raseeminen seos kaikista neljästä isomeeristä ja sillä on voimakas, makeahko mansikan tuoksu. Asetofenonin (R==CH3) ja etyyliklooriasetaatin Darzens-kondensaatiossa saatu cis/trans-suhde riippuu reaktiossa käytetystä emäksestä.
|
Kiehumispiste |
272-275 °C (lit.) |
|
tiheys |
1,087 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
taitekerroin |
n20/D 1,505 (lit.) |
|
FEMA |
2444 | ETYYLIMETYLIFENYLIGLYSIDAATTI |
|
Fp |
>230 °F |
|
säilytyslämpötila |
2-8 °C |
|
muodossa |
kirkas neste |
|
väri |
Värittömästä vaalean oranssista keltaiseen |
|
Haju |
100,00 %. makea hedelmäinen mansikka kukkainen hunaja rasvainen |
|
Hajutyyppi |
hedelmäinen |
|
JECFA numero |
1577 |
|
BRN |
12299 |
|
LogP |
2.43 |
|
CAS-tietokannan viite |
77-83-8 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
Glysidihappo, 3-metyyli-3-fenyyli, etyyliesteri (77-83-8) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Etyylimetyylifenyyliglysidaatti (77-83-8) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
10-36/37/38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
16-26-36/37/39 |
|
RIDADR |
YK 1993 3/PG 3 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
MW5250000 |
|
TSCA |
Kyllä |
|
HS koodi |
29189090 |
|
Vaarallisten aineiden tiedot |
77-83-8 (Data vaarallisista aineista) |
|
Myrkyllisyys |
LD50 suun kautta kaniinilla: 5470 mg/kg |
Yrityksemme täyttää ISO9001:n korkeimmat laatuvaatimukset.
