|
Tuotteen nimi: |
Tetrahydrolinalool |
|
Synonyymit: |
TETRAHYDROLINALOOLI GC: N kanssa; 3,7-DIMETYYLI-3-OKTANOLI, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-dimetyyli-3-oktanoli; Neljä vetyaromaattista CaMphors-alkoholia; Tetrahydrolinalool 3,7-dimetyyli-3- oktanoli; Tetrahydrolilool; TETRAHYDROLINALOOLI; 3-OKTANOLI, 3,7-DIMETYYLI |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Tuoteryhmät: |
Aakkosjärjestys; makuja ja tuoksuja; Q-Z |
|
Mol-tiedosto: |
78-69-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-1,53 ° C (arvio) |
|
Kiehumispiste |
71-73 ° C6 mmHg (palaa) |
|
tiheys |
0,826 g / ml 25 ° C: ssa (palaa) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOOLI |
|
taitekerroin |
n20 / D 1.434 (palaa) |
|
Fp |
169 ° F |
|
muodossa |
Nestemäinen |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (ennustettu) |
|
Tietty painovoima |
0.826 |
|
väri- |
Kirkas, väritön |
|
JECFA-numero |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-tietokantaviite |
78-69-3 (CAS DataBase -viite) |
|
NIST kemian viite |
3,7-dimetyyli-3-oktanoli (78-69-3) |
|
EPA: n aineiden rekisteröintijärjestelmä |
3-oktanoli, 3,7-dimetyyli- (78-69-3) |
|
Vaarakoodit |
Xi |
|
Riskilausunnot |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Turvallisuuslausunnot |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Saksa |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
HS-koodi |
29051990 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Tetrahydrolinaloolis hunajan aromin ainesosa. Se on väritön neste, jolla on alinaloolin kaltainen haju, joka on hieman tuoreempi, mutta selvästi heikompi kuin linaloolin. Tetrahydrolinaloolia valmistetaan katalyyttisellä hydrauksella linaloolia, ja sitä käytetään korvaamaan vähemmän stabiilia linaloolia, joka ei tunkeudu aggressiivisiin väliaineisiin. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Tetrahydrolinaloolilla on makea, öljyinen, kukkainen haju (enemmän kuin linaloolia), jossa on sitrushedelmiä. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Kirkas, väritön neste |
|
Käyttää |
Hajuvedet, aromit. |
|
Valmistautuminen |
Hydraamalla dl-linaloolia palladiummustan läsnä ollessa Barbierin ja Lakkinin mukaan; myös magnesiumetyylibromidista ja isoamyyliketonista tai 2,6-dimetyyli-2-okten-6-oliin hydraamalla nikkelin läsnä ollessa 100 ° C: ssa; tämän tuotteen rakenteen vuoksi odotetaan optisesti aktiivisia ja raseemisia muotoja. |
|
Määritelmä |
ChEBI: Rasva-alkoholi, joka on 3-oktanoli, joka on korvattu metyyliryhmillä asemissa 3 ja 7. Metaboliitti havaittu syövän aineenvaihdunnassa. |
|
Aromikynnysarvot |
Aromiominaisuudet 1%: kukkainen linaloolin kaltainen, rasvainen sitrushedelmien kuori ja teetä muistuttava vivahde. |
|
Maun kynnysarvot |
Makuominaisuudet 1-15 ppm: ssä: puhdas ja raikas, kukkainen, teetä muistuttava sitrushedelmien ja yrttien vivahteilla. |
|
Raakamateriaalit |
Linalool -> etyylimagnesiumkloridi -> TRANS-2-OKTEENI |
