Tuotteen Kuvaus

Tetrametyylipyratsiini Perustiedot

Kuvaus Kemialliset ominaisuudet Käyttötarkoitukset Valmisteluviitteet

Tuotteen nimi:	Tetrametyylipyratsiini
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
Mol-tiedosto:	1124-11-4.mol

Tetrametyylipyratsiinin kemialliset ominaisuudet

Sulamispiste	77-80 °C (lit.)
Kiehumispiste	190 °C (lit.)
tiheys	1.08
FEMA	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETYLIPYRATSIINI
taitekerroin	1,5880 (arvio)
Fp	128-130°C/200mm
säilytyslämpötila	Varastoi alle +30°C.
liukoisuus	4g/l
pka	3,20±0,10 (ennustettu)
muodossa	siisti
Vesiliukoisuus	Liukenee veteen (4 g/l 20 °C:ssa).
JECFA numero	780
BRN	113100
Vakaus:	Vakaa. Yhteensopimaton vahvojen happojen, voimakkaiden hapettimien kanssa.
InChiKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
CAS-tietokannan viite	1124-11-4 (CAS-tietokannan viite)
NIST Chemistry Reference	Pyratsiini, tetrametyyli-(1124-11-4)
EPA-ainerekisterijärjestelmä	Tetrametyylipyratsiini (1124-11-4)

Tetrametyylipyratsiini Turvallisuustiedot

Vaarakoodit	Xn, Xi
Riskilausunnot	22-37/38-41-36/37/38
Turvallisuuslausunnot	26-39-24/25-37/39-36
WGK Saksa	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Kyllä
HS koodi	29339990

Tetrametyylipyratsiinin käyttö

Kemiallinen ominaisuus	Valkoinen kristalli tai jauhe. Naudan ja lämmitetyn laardin ja fermentoidun soijapavun aromi. Se tuoksuu suklaan maun, kun se laimennettuna 20mg/kg. Kiehumispiste on 190 ℃. Sulamispiste on 84-86 ℃. Liukenee etanoliin, useimmat haihtumattomat öljyt ja propyleeniglykoli, liukenevat heikosti veteen. Luonnontuotteita on guavassa, paahdetussa naudassa, kaakaossa, kahvissa, katkarapuissa ja niin edelleen.
Kemialliset ominaisuudet	valkoisia kiteitä tai jauhe
Kemialliset ominaisuudet	2,3,5,6-tetrametyylipyratsiini on ummehtunut, fermentoitu, kahvin haju
Esiintyminen	Ilmoitettu löytyi Ranskalainen paistettu peruna, paprika, vehnäleipä, emmentaljuusto, sveitsiläinen juusto, Camembert-juustoa, Gruyere-juustoa, keitettyä ja kypsennettyä naudanlihaa, grillattua ja paahdettua naudanlihaa, paistettua naudanlihaa, kypsennettyä lammasta ja lampaanlihaa, lampaan ja lampaanmaksaa, grillattua ja paahdettu suolaamaton sianliha, olut, musta tee, vihreä tee. Ilmoitettu myös läsnäolossa kaakaotuotteet, kahvi, maitotuotteet, kaurapuuro, galbanumöljy, paahdettu maapähkinät, soijapavut, pavut, sienet, trassi, korianterin siemenet, riisileseet, trassi, sukiyaki, soijakastike, mallas, lakritsi, kuivattu bonito, villiriisi, katkarapu, rapu, simpukka, kampasimpukka, filbertit, rommi, sake, viini, viski, burley-tupakka ja soija tuotteita.
Käyttää	Yleensä käytössä monien sairauksien tutkimus ja hoito.
Määritelmä	ChEBI: Jäsen pyratsiinien luokka, joka on pyratsiini, jossa kaikki neljä vetyä ovat olleet korvataan metyyliryhmillä. Alkaloidi, joka on uutettu Chuanxiongista (Ligusticum wallichii).
Valmistelu	2,5-dimetyylipyratsiinista rengasalkyloinnilla MeLi:n kanssa; myös kondensoimalla 2,3-butaanidioni 2,3-butaanidiamiinin kanssa.
Aromikynnysarvot	Tunnistus: 1-10 ppm. Aromiominaisuudet 1,0 %:ssa: hieman ummehtunut, pähkinäinen, kaakaomainen ja a vanilja alaviite
Makukynnysarvot	Maku ominaisuudet 10 ppm:ssä: heikko, pähkinäinen, ummehtunut kaakao ja suklaamainen kuivan kahvin vivahteita.
Turvallisuusprofiili	Myrkyttää suonensisäisiä ja intraperitoneaalisia reittejä. Kohtalaisen myrkyllistä nieltynä. Kun lämmitettynä hajoamaan se vapauttaa myrkyllisiä NOx-höyryjä.

Tetrametyylipyratsiinivalmisteet ja -raaka-aineet

Raaka-aineet

Natriumnitriitti-->2,3-butaanidioni-->asetyyliasetoni->1,4-DIAMINOBUTAANI-->etyylinitriitti->2-metyylipyratsiini

Hot Tags: Tetrametyylipyratsiini, toimittajat, tukkumyynti, varastossa, ilmainen näyte, Kiina, valmistajat, valmistettu Kiinassa, alhainen hinta, laatu, 1 vuoden takuu