Descriptioin
|
Tuotteen nimi: |
Trans-2-heksenaali |
|
Synonyymit: |
trans-3-Propyalakroleiini;trans-Heks-2-enaali;TRANS-2-HEXENAL 95+% FCC;2-Hexenal (E);trans-2-Hexenal,98%;trans-2-HEXANAL;2-heksenal, (E)-2-heksenal;2-Hexenal, (2E)- |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Tuoteluokat: |
Rasva- ja alifaattiset hapot, esterit, alkoholit ja johdannaiset; aldehydimaku; aldehydit; C1-C6; karbonyyliyhdisteet |
|
Mol-tiedosto: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Sulamispiste |
-78°C (arvio) |
|
Kiehumispiste |
47 °C17 mm Hg(lit.) |
|
tiheys |
0,846 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
|
höyryn tiheys |
3,4 (vs ilma) |
|
höyrynpaine |
10 mm Hg (20 °C) |
|
taitekerroin |
n20/D 1,446 (lit.) |
|
FEMA |
2560 | NIDAT-2-VANHA |
|
Fp |
101 °F |
|
säilytyslämpötila |
0-6 °C |
|
muodossa |
Nestemäinen |
|
väri |
Kirkas väritön tai vaaleankeltainen |
|
Vesiliukoisuus |
Liukenematon |
|
JECFA numero |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
CAS-tietokannan viite |
6728-26-3 (CAS-tietokannan viite) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-Hexenal, (E)-(6728-26-3) |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
2-Hexenal, (2E)- (6728-26-3) |
|
Vaarakoodit |
Xn, Xi, F |
|
Riskilausunnot |
10-21/22-36/37/38-20/21/22-43 |
|
Turvallisuuslausunnot |
16-26-36-36/37 |
|
RIDADR |
YK 1988 3/PG 3 |
|
WGK Saksa |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Vaara Huomautus |
Ärsyttävä |
|
TSCA |
Kyllä |
|
Vaaraluokka |
3 |
|
Pakkausryhmä |
III |
|
HS koodi |
29121900 |
|
Kemialliset ominaisuudet |
kirkas väritön tai vaaleankeltainen neste |
|
Käyttää |
Se tunnetaan myös nimellä "lehtialdehydi", se on erityisen kiinnostava, koska sitä esiintyy luonnollisesti monissa hedelmissä ja sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena maustamiseen. Feron et ai. tunnistivat heksenaalia noin 80 eri ruoassa. |
|
Määritelmä |
ChEBI: 2-heksenaali, jossa olefiinisella kaksoissidoksella on E-konfiguraatio. Sitä esiintyy luonnollisesti monissa hedelmissä, vihanneksissa ja mausteissa. |
|
Raaka-aineet |
Asetaali -> kaproaldehydi |
