Trans-2-heksenyyliasetaatti

Tuotteen nimi:

TRANS-2-HEKSENYLIASETaatti

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Tuoteluokat:

Aakkosellinen luettelo; Maku- ja tuoksuaineet; G-H; C8 - C9; Karbonyyliyhdisteet; Esterit

Mol-tiedosto:

2497-18-9.mol

Sulamispiste 

-65,52°C (arvio)

Kiehumispiste 

165-166 °C (lit.)

tiheys 

0,898 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

2564 | 2-HEKSEN-1-YL-ASETAATTI (E)

taitekerroin 

n20/D 1,427 (lit.)

Fp 

137 °F

Ominaispaino

0.90

JECFA numero

1355

BRN 

1721851

Vakaus:

Vakaa. Palava. Yhteensopimaton vahvojen emästen, voimakkaiden hapettimien kanssa.

CAS-tietokannan viite

2497-18-9 (CAS-tietokannan viite)

NIST Chemistry Reference

2-Heksn-1-oli, asetaatti, (E)-(2497-18-9)

EPA-ainerekisterijärjestelmä

2-heksen-1-oli, asetaatti, (2E)-(2497-18-9)

Vaarakoodit 

Xi

Riskilausunnot 

36/37/38

Turvallisuuslausunnot 

26-36-37/39

RIDADR 

YK 3272 3/PG 3

WGK Saksa 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

Kyllä

Vaaraluokka 

3

Pakkausryhmä 

III

HS koodi 

29153900

Kuvaus

trans-2-heksen-l-yyli asetaatilla on miellyttävä, hedelmäinen tuoksu ja vastaava maku. Tämä aine voidaan syntetisoida kuumentamalla kiehumispisteessä l-bromihekseeni-2-olia natriumin kanssa asetaatti ja etikkahappo.

Kemialliset ominaisuudet

2-heksen-1-yyliasetaatti on miellyttävä, hedelmäinen tuoksu ja vastaava maku.

Kemialliset ominaisuudet

kirkas väritön hieman keltainen neste

Kemialliset ominaisuudet

(E)-2-heksenyyli Asetaattia esiintyy monissa hedelmissä ja joissakin eteerisissä öljyissä, esim. piparminttu. Se on raikas, hedelmäinen, hieman vihreän tuoksuinen neste ja sitä käytetään hedelmän makuissa.

Valmistelu

Lämmittämällä klo keitetään, 1-bromihekseeni-2-oli natriumasetaatin ja etikkahapon kanssa.

Makukynnysarvot

Maku Ominaisuudet 10 ppm:ssä: makea, vihreä, raikas ja hedelmäinen ja vahamainen omena tausta.

Raaka-aineet

vinyylialkoholi