Vanillyylibutyylieetterin cas-koodi on 82654-98-6.
|
Tuotteen nimi: |
Vanillyylibutyylieetteri |
|
Synonyymit: |
VANILLYYLIBUTYYLIETERI; BUTYYLI VANILLYYLIEETERI;FEMA 3796;VANILLYYLIBUTYYLIETERI 96+%;Fenoli, 4-(butoksimetyyli)-2-metoksi-;4-BUTOKSI-2-METOKSIFENOLI;Vanillyylibutyylieetteri VBE 82654-98-6 kf-wang(at)kf-chem.com; 2-metoksi-4-(butoksimetyyli)fenoli |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Tuoteluokat: |
API-välituotteet;Aakkosellinen luettelo;Synteettiset tuoksut;Maut ja tuoksut;Q-Z |
|
Mol-tiedosto: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Kiehumispiste |
241 °C (lit.) |
|
tiheys |
1,057 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYYLIBUTYYLIEETTERI |
|
taitekerroin |
n20/D 1,516 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
liukoisuus |
liukeneva (liukenematon vedessä. Liukenee orgaanisiin liuottimiin, öljyihin.) |
|
Ominaispaino |
1.057 |
|
JECFA numero |
888 |
|
InChiKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
EPA-ainerekisterijärjestelmä |
Fenoli, 4-(butoksimetyyli)-2-metoksi- (82654-98-6) |
|
Kuvaus |
Vanillyylibutyylieetteri on monohydroksibentsoehapon eetteri. Sitä lisätään elintarvikkeisiin a aromiaine. Sitä on myös kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa. Sillä on tyypillinen kolmoishermo, polttava, kuuma pippuri luonne ja se voi olla käytetään maustemakuissa, kuten pippurilla, kanelissa ja inkiväärissä, sekä sekoituksissa jotkut leivotut sovellukset, mukaan lukien evästeet. Siinä on joitain muita sovelluksia sisältävät alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien mausteet yrttejä sisältävillä marja, vanilja, cola, inkivääriolut, juuriolut, kuuma suklaa, chai, jäätee ja mintut. Sitä voidaan käyttää myös lämmitysaineena. |
|
Kemialliset ominaisuudet |
Vanillyylibutyylieetteri on heikko, vaniljainen, hapan haju. |
